Os 7 melhores vinhos brancos espanhóis por até R$ 150

05/03/2016 01:00

Brancos inspiradores

Os vinhos brancos espanhóis emergem com força em todo mundo. Na memória mais antiga, eram associados a vinhos mal elaborados, sem muita definição, chochos ou ácidos demais. Com algumas exceções, do que são prova os grandes Albariños da Galícia e o mítico Viña Tondonia branco gran reserva, da Rioja. Capaz de viver em glória por mais de 50 anos.

Com as técnicas de vinificação disseminadas nos últimos 25 anos do século passado, dentre elas o controle de temperatura, aumentou o número de excelentes brancos espanhóis. O movimento tem potencial para crescer ainda mais.

O Bom Gourmet resolveu testar os brancos da Espanha disponíveis no mercado. A prova confirmou as expectativas de boa qualidade, personalidade e também de vinhos acessíveis. Testamos às cegas, em copos numerados, 14 amostras. Apresentamos a seguir os 7 campeões.

O leitor verá que há uma grande variedade de castas e regiões de origem. É uma ótima notícia, pois a diversidade é um dos grandes encantos do mundo de Baco. Um traço geral distintivo é um corpo mais firme, se compararmos com franceses de qualidade da mesma gama. Esse traço ajuda a dar foco, definição e equilíbrio ao conjunto, especialmente quando o vinho tem bom extrato e fruta.

A temperatura de serviço situa-se entre 11 e 13 graus C. Nos exemplares icônicos, até mais quente. Tondonia gran reserva, por exemplo, entre 14 e 16 graus C. A prova transcorreu no espaço da adega do restaurante Porcini, conduzida com profissionalismo pelo sommelier Adriano Fabiano. Após os trabalhos, o chef Gilberto Prado brindou os presentes com algumas das iguarias da casa.

Abad Dom Bueno Godello 2014
Bodega del Abad – Bierzo – Espanha
Nota 89

Bierzo situa-se em Léon, junto à Galícia, próximo ao vale do Rio Minho. Os romanos introduziram o cultivo da uva e do vinho na região. Godello é casta branca de prestígio crescente, difundida na região e cercanias. Cor pérola citrina, boa acidez e profundidade. Limpo, seco, com boa firmeza e persistência. Notas de melão e cítricos, toque de alcaçuz.

Onde encontrar: Grand Cru/Grand Cru Curitiba – (41) 3044-0293

Preço: R$ 83

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Viñas del Vero Pago el Enebro Coleccion Gewurztraminer 2014
Gonzales Byass/Viñas del Vero – Somontano – Espanha
Nota 89

O famoso produtor é líder na região, situada nos Pirineus. Uma casta francesa, notável na Alsácia, saindo-se muito bem aqui. De cor citrino claro, com aromas e sabores deliciosos bem característicos da casta, exibidos com elegância e suavidade. Notas a mel e lichias, com base rica, de bom frescor, notas minerais, limpo, agradável e bem equilibrado.

Onde encontrar: Inovini/Adega Franco – (41) 3362-2265

Preço: R$ 111,78

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Luis Cañas Rioja blanco 2014
Bodegas Luis Cañas – Rioja – Espanha
Nota 90