Dani Machado
Mesa Afora
Capim Santo comemora aniversário com festa para 800 convidados
E teve festa em São Paulo para comemorar os 25 anos do Restaurante Capim Santo e 18 anos de sociedade com Adriana Drigo. O clima nos jardins do Museu da Casa Brasileira estava incrível, daquele jeito que a chef Morena Leite gosta, festão cheio de convidados - e ela me contou que ainda faltou chamar muita gente. Como fã do restaurante e do trabalho da chef, também estive por lá.
Morena, formada na Le Cordon Bleu e criada nas cozinhas do Capim Santo Trancoso, junto com Adriana, renovou o restaurante em São Paulo, conquistando prêmios e até operando em lugares como o Hospital Sírio-Libanês e diversas escolas da cidade. Além disso, comanda um Buffet-Catering e o instituto de capacitação gastronômica para jovens de escolas públicas, que leva o mesmo nome do restaurante.
Detalhes da festa
![Mesa de queijos brasileiros no restaurante Capim Santo.](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2023/10/19160530/WhatsApp-Image-2023-10-11-at-10.09.21.jpg&w=661)
A festa foi uma reunião animada de amigos da gastronomia, clientes e todos que fazem parte da trajetória incrível do Capim Santo.
As estações de comida eram que encher os olhos, acarajé de capim santo, moqueca de ovos, mesa de queijos brasileiros... Além do serviço volante e um bar de drinks nacionais com aquele toque especial de capim santo. E não posso esquecer da lembrancinha, voltar para casa com brigadeiro especial é sempre uma felicidade.
Joca Guanaes conduziu a festa. A banda baiana Filhos da Lua, formada pelos filhos de artistas famosos, animou a noite com sucessos e abrindo as comemorações para 40.° aniversário da inauguração do restaurante em Trancoso.