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Prometeu se alimentar melhor em 2023? Marmitas podem ser o caminho.

Rui Morschel

Comida de Verdade

Que tal se planejar para não cozinhar durante a semana?

02/02/2023 15:15
O ano virou, e além das promessas de iniciar a academia e
economizar dinheiro você também fez a de se alimentar melhor?! Bom, se você
fez, essa coluna vai te ajudar. E, se você não fez, essa coluna TAMBÉM vai te
ajudar!
Isso porque eu estou me planejando melhor com minha alimentação. Você pode acompanhar todo este planejamento por aqui. E, se quiser, fazer você também na sua casa. Eu estou falando das marmita! A solução pro jovem adulto moderno.
Marmita nada mais é que uma pequena porção de comida de verdade, que comemos em nosso dia, e que pode ser armazenada refrigerada (até três dias) ou até mesmo congelada (até três meses). O grande segredo é utilizar poucos insumos de maneiras diferentes. Isso facilita as compras, os preparos e a louça, claro – além de não enjoar com a mesma comida todo dia.
E aí, bora começar a se alimentar melhor e ter mais tempo para você mesmo (a)?
Nesta primeira semana, trago duas opções do queridinho combo de “carne moída e batata”. A primeira versão é refogada com os legumes e bastante sabor, acompanhada de arroz branco. Já a segunda marmita é uma versão oriental, com meu molho base de yakisoba e um purê de batatas super cremoso para acompanhar.
Se prepare, pois estamos começando a transformar nosso dia a dia.
Purê de batata com carne moída e legumes: clássico da comida caseira.
Purê de batata com carne moída e legumes: clássico da comida caseira.
Arroz com tempero asiático ajuda a variar a marmita.
Arroz com tempero asiático ajuda a variar a marmita.