Que tal jantar uma comida do Ruizão e, de quebra, ajudar muita gente?

Como muitos de você sabem, eu não sou chef: não chefio nenhuma cozinha profissional e tampouco sou proprietário de um restaurante. Meu trabalho é nas redes sociais, ensinando comida de verdade e divulgando nosso estado para o Brasil todo.

Por isso, muitas vezes recebo a pergunta “quando e onde consigo comer uma comida sua, Ruizão?” Na grande maioria das vezes, a resposta é “não consegue, infelizmente”. Mas semana que vem, a resposta será outra!

Dia 25 de agosto, quinta-feira, vai acontecer o “Jantar do Pequeno Príncipe”; um evento anual – que retorna após dois anos sem realização por causa da pandemia – para arrecadação de fundos. Para esta noite especial, eu fui convidado junto a outros fantásticos cozinheiros da cidade.

Olha o time: Ivan Lopes (Restaurante Coin), Vânia Krekniski (Restaurante Limoeiro) e Igor Marquesini (Restaurante Igor) – aliás, curiosidade: eu já fui estagiário do Igor em seu restaurante hehe. Todo este time, somado à equipe do Buffet Nuvem de Coco (local do evento), produzirá uma noite inesquecível em gastronomia e também solidariedade para todos os presentes!

Mas, por que o Hospital Pequeno Príncipe realiza estes eventos? Por que um hospital privado precisa da ajuda da comunidade?

O Hospital Pequeno Príncipe é referência nacional, sendo o único exclusivamente pediátrico do país. E é uma instituição filantrópica, e não privada. Em 2021, mais de 60% de seus atendimentos foram pelo SUS, sendo mais de 200 mil atendimentos ambulatoriais, cerca de 1 milhão de exames e 15 mil cirurgias! Foram 284 transplantes que ajudaram a transformar a vida de crianças e adolescentes de todo o Brasil.

Para toda essa estrutura funcionar com a qualidade e excelência oferecida, o hospital precisa da comunidade. E uma das formas da gente ajudar é com o jantar anual. É como eles mesmos explicam em seu material institucional:

“Para garantir a continuidade desse serviço excepcional, os investimentos são imprescindíveis. A realidade da saúde brasileira, porém, é delicada. O setor vive com recursos escassos, falta de incentivos e subfinanciamento. Para garantir seu funcionamento pleno, levando-se em conta a natureza de suas atividades, o Hospital Pequeno Príncipe conta com o apoio de toda a sociedade.

Para continuar transformando a vida de milhares de meninos e meninas de todo o Brasil, além de estruturar parcerias com o governo, a instituição também conta com empresas e cidadãos socialmente responsáveis. Isso permite investimentos em inovação, aquisição de equipamentos e insumos, e a manutenção dos trabalhos realizados. Uma história escrita há quase 100 anos por muitas mãos.”

Os convites já estão à venda com a equipe de Novos Projetos da instituição e incluem bebidas alcoólicas (vinho) e não alcoólicas (refrigerante e água). Valores: R$ 270 (individual), R$ 500 (casal) e R$ 1.836 (mesa para oito pessoas).

Para mais informações, basta entrar em contato pelo telefone (41) 98877-0649 ou e-mail isabela.gianesini@hpp.org.br.

E o prato que vou servir? Este é surpresa! Eu espero você lá!