Entramos em abril e a preocupação segue em nossas cabeças: “Como posso economizar e continuar comendo bem este mês?”. Em nossa coluna mensal da economia, trago algumas opções com o que está barato em abril. São frutas e verduras que estarão com um precinho camarada neste mês.

Lembrando sempre: junto da pesquisa, está também a nutrição. Foque nos produtos da estação/mês aqui citados, e busque comprá-los em feiras, sacolões ou nos dias de feirão das grandes redes de mercado (normalmente são na terça e quarta-feira). Assim, além de comer comida de verdade, você ajuda o orçamento do mês pra gente chegar bem em maio.

Então, vamos ao que está barato em abril!

Felizmente o tomate está com o preço bem baixo nas últimas duas semanas, e tende a continuar! Aproveite para sua salada, para grelhar na churrasqueira e também para fazer bastante molho caseiro (link abaixo) e deixar congelado para os próximos meses de alta do fruto!

Há uns meses atrás sofremos com a alta dos legumes tão amados pelos brasileiros, e dei como opções a substituição por batata doce ou abóbora. Porém, isso acabou (ao menos por enquanto!). Faça purês (o jeito que ensino é o melhor do mundo, só trago verdades e está no link abaixo), tostada, cozida/sauté, assada.. Enfim, quem não ama batata?!

Só é sem graça se você não sabe fazer, já dizia minha avó! Além de ser perfeito em sopas e caldos, experimente tostar e fazer um vinagrete (vídeo abaixo com minha receita) ou fazer um picles. Você não vai se arrepender!

Aqui está uma de minhas frutas favoritas. Super versátil, vai bem geladinha com raspas de limão (sim, experimente), no suco com folhas de hortelã ou até mesmo em uma bela farofa pro final de semana. Receita aqui no link abaixo!

Outra namoradinha do Brasil, a laranja está na época e bem barata! Aproveite para comer in natura e ter bastante vitamina C neste período de gripes soltas por aí, para fazer uma calda e colocar em um bolo de laranja bem molhadinho ou, porque não, complementar uma bela salada de frutas?! Ah, e assim como o abacaxi, também pode ser usado na farofa tá!? Link abaixo!

Ainda não está tão barato porque está começando a época, mas é justamente por isto que o pinhão está nesta lista: está começando a época!!! Para os amantes de pinhão, preparem-se, pois ao longo do mês a oferta aumentará, tendo seu ápice em junho e podendo ser encontrada até final de julho com qualidade! Quem já está pronto pras festas junina!?

Abaixo duas opções de receitas com pinhão: Entrevero e Paçoca!!

Gostou destas dicas de economia?!

Aproveita e me conta nos comentários: qual receita das que mostrei aqui você mais quer fazer na sua casa?!