“No comando das decisões”. Esse é o mote que passa a conduzir as imersões do FoodCo. Experience em 2026. Criado em 2023, o projeto já reuniu mais de 300 empresários da gastronomia ao longo de 14 edições e agora avança para uma nova fase, com uma proposta ainda mais prática, estruturada e conectada à realidade de quem empreende no food service em Curitiba e região.

Serão seis edições ao longo do ano, cada uma delas focada em um dilema corriqueiro dos empreendedores do food service. A primeira edição será no dia 2 de fevereiro com o tema Faturar engana. Resultado exige escolha, tendo palestras e mentorias focadas em trazer soluções de como transformar vendas em lucro real. A edição tem patrocínio da Gold Casa da Gastronomia.

O FoodCo. Experience é uma imersão presencial, com 9 horas de duração, que tem como propósito conectar e preparar empresários do food service para os desafios do setor.

Pela manhã, os participantes são recebidos com um café da manhã de networking. Na sequência, acontecem as palestras dentro da temática de cada edição, além das apresentações de pitches das marcas parceiras.

Após esse primeiro momento, o evento segue para o almoço, que também funciona como espaço de troca e relacionamento, preparando os participantes para as rodadas de mentorias.

Durante a tarde, os empresários são divididos em grupos para as rodadas de mentorias com profissionais especializados em temas como finanças, tecnologia, jurídico e contabilidade. É nesse momento que surgem dúvidas e soluções práticas para aplicar no dia a dia dos negócios. O encerramento do evento acontece com um happy hour. 

Para participar da imersão, é necessário garantir os ingressos pela plataforma ZET e custam a partir de R$ 195. O valor inclui toda a experiência, com palestras, rodadas de mentorias e alimentação. 

Os ingressos para a primeira edição do ano, no dia 2 de fevereiro (segunda-feira) já estão disponíveis para compra e podem ser adquiridos clicando aqui.