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Prêmio Bom Gourmet 2025 registra recorde no número de votos; premiação acontece em menos de um mês
Mais de 195 mil votos, crescimento de 27% se comparado aos mais de 154 mil da edição do ano passado, e quase 220 estabelecimentos indicados pelo público participante da edição 2025 do Prêmio Bom Gourmet. Encerrado o período de votação no último domingo (27), que contou com a sua participação expressiva, a expectativa para saber quem são os vencedores nas dezenas de categorias cresce a cada dia, a menos de um mês para a cerimônia de premiação, na noite de 26 de agosto, em Curitiba.
Com apresentação da Gold Food Services, e patrocínio da Porto a Porto e da Tramontina Hospitality, a edição deste ano é a maior já realizada pelo Bom Gourmet. Até por isso, acontece em nova casa: o Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui, conta com 7.500 metros quadrados de área construída, fachada de vidro que oferece visão panorâmica do parque, um dos símbolos da cidade, e jardins verticais na entrada. O espaço soma mais de 300 dias de ocupação por ano e recebe eventos em formatos diversos, incluindo feiras, congressos, conferências e celebrações. Ao longo dos anos, cerca de 4,5 milhões de pessoas passaram pelo espaço.
Com o tema Gastronomia Surreal, a premiação deste ano celebra a ousadia, a busca pela mistura improvável e o olhar para os ingredientes como peças de uma obra de arte. O Prêmio Bom Gourmet 2025 apresenta também novidades ao público. Para ir no Brunch, Torresmo, Parmegiana, Lámen, Barreado, Costelaria e Churrascaria Rodízio estão entre as categorias estreantes. A premiação neste ano contemplar também a cozinha étnica, que vai da gastronomia regional brasileira à japonesa, passando pela italiana, alemã, ibérica (França e Portugal) e árabe, entre outras.
Outra novidade da edição de 2025 foi que a banca organizadora do prêmio decidiu ouvir o público e usou as redes sociais para saber qual categoria os participantes gostariam de ver na premiação. E com sobras, na opinião dos seguidores do Bom Gourmet no Instagram, venceu a Locais sem Glúten, categoria que já esteve em edições anteriores, e que retorna este ano.
O Prêmio Bom Gourmet contou também com a auditoria independente da Urso Consultoria. Com um trabalho iniciado meses antes da abertura oficial das votações, a Urso acompanhou todas as etapas da premiação com olhar técnico, independente e rigoroso. A intenção é garantir que cada voto seja registrado de forma correta, única e sem qualquer margem para fraudes ou inconsistências.
Ao garantir a segurança desta fase, o Prêmio Bom Gourmet reafirma seu compromisso com o público, que mais uma vez tem a oportunidade de participar ativamente da escolha dos melhores da gastronomia paranaense. Por outro lado, os restaurantes finalistas podem confiar que a disputa acontecerá em condições justas e equilibradas.
Se você participou indicando e, depois, votando em seus estabelecimentos favoritos, uma boa notícia: você participa automaticamente de um sorteio que pode te levar, com direito a acompanhante, à grande festa da gastronomia do sul do país. É que todas as vezes que você indicou ou votou no site do Prêmio Bom Gourmet, um número foi gerado e atrelado à sua participação. Este número será utilizado em um sorteio que, passada a fase de votação, decide quem participa da cerimônia em 26 de agosto.
Acompanhe no Bom Gourmet e em nossas redes sociais as próximas etapas e a contagem regressiva para a festa de revelação dos campeões em cada categoria do Prêmio Bom Gourmet.
