O jantar do Dia dos Namorados tem dois menus especiais: Menu Mar e Menu Terra. O couvert para ambos inclui pinhões com manteiga de cumaru e flor de sal e minissanduíche de salame. O Menu Mar inclui vinagrete de frutos do mar, bolinho de bacalhau, caldinho de ostra com banana da terra e espaguete com mariscos e jamón. O Menu Terra inclui carne de onça, huevos cervantinos, soup al onion e penne ao pesto de pistache. Os menus também incluem brie derretido e queijo da serra do salitre com geleia e castanhas e, de sobremesa, peras ao vinho com chantilly.

O cardápio custa, para o casal, R$ 190 com duas taças de vinho ou R$ 230 com uma garrafa dentre rótulos selecionados. As reservas podem ser feitas para 19h, 21h ou 23h pelo (41) 3322-0940.

Os casais que escolherem o Anarco para o almoço no período de 10 a 17 de junho podem degustar um menu especial preparado pela chef Ilsa Artusi Agotani. A entrada é uma salada caprese. O prato principal pode ser um taglierine al mare (com lagostim) ou spaghetti al pesto com mignon. Para a sobremesa, Torta Sicília (mousse de chocolate italiano) ou Gelato Anarco (sorvete artesanal de morango). O valor é de R$ 58,90 por pessoa. O restaurante funcuina das 11h30 às 15h. Quem pedir o menu especial ainda ganha duas taças de espumante.

O Armazém Santo Antônio tem menu de namorados com cinco opções de prato principal. A entrada pode ser vieiras gratinadas ao capim-limão, ou tentáculos de polvo a lagareiro, ou brie empanado com geleia de framboesa. Para o principal, mignon a dijon com linguini de espinafre; lombo de bacalhau à marinheiro (gratinado com espinafre, batatas ao murro, ovo, azeitona e cebola); robalo com corta de castanha-do-pará e risoto de pesto; camarões rosa gratinados com queijo ementhal e arroz negro; ou confit de pato ao molho de laranja com batata gratin. A sobremesa é para o casal compartilhar, encerrando o menu de maneira romântica com creme brulée, cocada, quindim e entremet de chocolate 70%. O valor é de R$ 160 por pessoa. Reservas devem ser feitas pelo (41) 3077-5505.

O bar vai incluir no cardápio do dia 12 três opções de batata suíça: frango (R$ 19,90), bacon (R$ 19,90) e mignon (R$ 23,90). Também vai ter double de chope até as 21h. Os preços são: Pilsen de 500 ml (R$ 10,50), Red Ale de 500 ml (R$ 11), IPA e Black IPA (R$ 16), Dunkel (R$ 11), Red Weiss (R$ 12), Stout Avelã (R$ 12), Extraescuro (R$ 11) e Weiss (R$ 12).

O jantar na casa é composto por entrada, prato principal e sobremesa por R$ 79 por pessoa, incluso uma taça de vinho ou chope. A entrada é toast marguerita, tomates com rúcula, manjericão, búfala e pesto; ou toast cogumelos, molho campanha com tomate confit e rúcula. O prato principal pode ser selecionado entre mignon grelhado servido com arroz negro e molho de alho-poró, ou espaguete de vegetais com cogumelos orgânicos, crocante bifum e vinagrete de goiaba e curry. Para a sobremesa, tortas de gelato, sabores tiramissú, amendoim ou red velvet. As reservas serão agendadas entre 19h30 e 20h30, e devem ser feitas pelo (41) 3262-0004.

O bar tem um combo (R$ 190 para o casal) com duas opções de prato principal, entrada, sobremesa e bebidas. De entrada a sugestão são as torradinhas com patê de berinjela. Entre as sugestões de prato principal, escalope de mignon ao molho madeira e strogonoff de Camarão. Ambos acompanham arroz e batata palha. Para a sobremes,a um brownie com sorvete. E para beber, uma garrafa de cabernet sauvignon do Chile e uma água. Para finalizar, 1 brownie com sorvete. É recomendável fazer reserva com antecedência pelo telefone (41) 3352-9327.

O menu completo especial do jantar de Dia dos Namorados preparado sai a R$ 95 para o casal. Para a entrada, caldo de mandioquinha ou salada. Para o prato principal, Mignon Alma Gêmea (mignon suíno ao molho de cogumelos, arroz de capim santo e tomates confitados) ou Peixe Apaixonado (peixe e pimentões cozido ao leite de coco acompanhado de arroz branco e especiarias). Para a sobremesa, torta alemã. O cardápio foi desenvolvido pelos chefs André Luiz Tomaz e Selma Tonatto. Reservas de mesas podem ser feitas pelo (41) 3225-3536 ou 3223-2585.

A partir das 19h30, o bar promove o evento Chef no Boteco. O menu conta com bruschettas de caponata de berinjela e tomate com manjericão para a entrada. Para o prato principal, mignon com ragu de cofumelos, purê de batata inglesa e cebola confit. A sobremesa fica por conta da panacotta com calda de frutas vermelhas. O valor é de R$ 79,90 por pessoa ou R$ 159 para duas pessoas. O bar atenderá apenas sob reserva.

O estabelecimento preparou um café da manhã especial no dia 12. O “Café para Dois” custa R$ 35 por casal e inclui dois cafés da edição limitada do Café das Moças e um quinteto de doces, que inclui minicheesecake de frutas vermelhas, minibanofi, minibolo de nutella, minitartelete de café e creme de lavanda e minitiramissu.

O chef Dyogo Prado elaborou dois menus exclusivos para o dia 12. O primeiro tem duas opções de entrada: tuna tartar (tartar de atum com torrada melba) ou pulled pork dumplings (pasteizinhos guioza de confit de costela de porco, com pasta de amendoim ao molho de maracujá levemente apimentado). Para o prato principal, são três opções: mignon com risoto de aspargos, talharim artesanal com ragu de cordeiro ou pescada com mini legumes. Para a sobremesa, mousse de gianduia com sorvete ou folhado ao creme com peras. Essa opção sai a R$ 149 por pessoa.

O segundo menu conta com as mesmas opções de entrada e sobremesa do primeiro. O que muda são os pratos principais, que podem ser talharim negro com lagosta e polvo, tapa de cuadril com risoto de cogumelos ou confit de pato ao molho bigarade. Esse menu sai por R$ 179 por pessoa. O restaurante só atenderá sob reserva no dia 12, que deverá ser feita pelo site www.bobardi.com.br. São duas opções de horários: 19h30 ou 21h30. A taxa de rolha será de R$ 50.

O Tom Espaço Gastronômico, restaurante do hotel, estará um menu exclusivo para o jantar do dia 12. Assinado pelo chef Wellington, o cardápio conta com creme caramel de champignon de amuse bouche e escabeche de cogumelos frescos flor de alcachofra com camarões grelhados e emulsão de azeitona preta de entrada.

O primeiro prato é um robalo grelhado ao molho bisque, mil folhas de batata ao queijo brie, espaguete de pupunha com azeite de manjericão. O segundo prato é um medalhão de mignon com crocante de parma ao molho café paris, arroz negro cremoso e ervilha torta sauté. Praa a sobremesa, Trilogia de macaron de framboesa recheado, sorvete de cereja e massa filo recheada com maçã Verde e domo de chocolate branco e preto. O jantar será servido das 19 às 23h. valor é de R$ 198 por pessoa e não inclui bebidas. Reservas podem ser feitas pelo (41) 3221-4699.

O empreendimento promove um jantar assinado pelo chef Rafael Terrassi a R$ 160 por pessoa. O couvert é um pão de fermentação natural, manteiga artesanal defumada e flor de sal. Para o amuse bouche, tapioca crocante com king crab e picles de rabanete, e choux de foie gras e figo fresco. A entrada é composta por vegetais da horta assados com mel de abelhas nativas acompanhados de molho bernaise. Para o primeiro prato, fagotini de cogumelo Porcini fresco da serra catarinense e espuma de queijo grana padano.

Para o segundo prato, cavaquinha grelhada, fios de palmito pupunha de Morretes envolvidos em velouté de crustáceos e ovas de salmão. A pré sobremesa é melancia e morango, e a sobremesa um bolo denso de chocolate brasileiro escoltado por framboesas frescas, creme leve de baunilha e calda de chocolate quente. Também está inclusa uma taça de cave geisse.

Serviço: Av. Manoel Ribas, 505 – (41) 3079-3146 .

O C La Vie tem três menus diferentes elaborados pelo chef da casa, Giuliano Secco. Cada menu sai a R$ 149 por pessoa. O vegetariano começa com Toast com burrata, de fatias crocantes de pão italiano com burrata e molho basilico na entrada, seguido do principal com Spaghetti artesanal ao creme de cogumelos trufados, e na sobremesa Tartelete de massa crocante e recheio de chocolate branco com limão siciliano.

Já o cardápio do mar tem na entrada Agnolotti de siri (massa fina artesanal recheada com siri sobre molho suave de moqueca), Peixe grelhado com papardelle de legumes salteados no vinho branco e manteiga de ervas no principal, e Bolinho de chocolate amargo com cocada artesanal e sorvete de coco na sobremesa. A entrada do cardápio da terra tem Croquetas de leitão com massa de batata, enquanto o principal tem Mignon grelhado recheado com queijo roquefort, acompanhado de molho roti e batatas assadas, e na sobremesa o Bolinho de chocolate amargo com cocada artesanal e sorvete de coco na sobremesa.

O restaurante irá abrir com duas opções de menu completo por R$ 189,90 o casal, com garrafa de vinho inclusa. O primeiro menu é composto por empanadas argentinas como entrada, Salada Corrientes (alface americana, alface roxa, tomate cereja, palmito, azeitonas pretas, muçarela de búfala e molho de iogurte natural), dois cortes de bife de chorizo acompanhados de arroz, fritas, farofa e molho chimichurri. A sobremesa será a Panqueca de Doce de Leite Argentino.

O menu 2, também para casal, terá de entrada as empanadas argentinas, o prato principal incluirá quatro medalhões de mignon acompanhados de agnolotti recheado com muçarela de búfala ao molho sugo, fechando o menu com a Panqueca de Doce de Leite Argentino. Os vinhos serão selecionados e contarão com opções de rótulos argentinos e chilenos. É necessário efetuar reserva pelo telefone (41) 3095-7441.

O jantar, que custa R$ 120 por pessoa, consiste em um menu completo com uma taça de vinho tinto ou branco. A entrada pode ser selecionada entre: capuccino di funghi (creme de cogumelos Paris orgânicos e funghi secci); ostras gratin (ostras frescas do litoral catarinense, gratinadas com creme reduzido com vinho branco e cebola roxa); e isola di capri (tomates, mussarela de búfala, rúcula e pesto).

Para o prato principal, as opções são Pesce Gigliato Riso Nero i Salsa Pori Aglio (peixe grelhado, arroz negro e molho de alho-poró); Filetto Funghi (medalhão de mignon ao molho de cogumelos e risotto parmegianna); Conchiglione Ripieno Fico i Brie (massa artesanal, recheada com Queijo Brie, Catupiry e Figos Ramy, gratinados com Bechamel e Parmesão). A sobremesa fica por conta do Gelato de Tiramissú com calda de Chocolate; ou da Torta Banoffi feita com Biscoitos, doce de leite, banana e nata; ou ainda do gelato de queijo com calda de goiabada. As reservas, que devem ser feitas antecipadamente, serão agendadas para 20h, 22h ou 0h pelo (41) 3078-0010.

A história que serviu de inspiração para o Dia dos Namorados no Carmina Bistrô é verdadeira: ele, um chef de cozinha do Brasil. Ela, uma camponesa do interior da França. Separados pela distância, ele resolve criar pratos que o fazem voltar aos dias que passaram juntos.

Para celebrar o amor, a casa recebe os namorados com um welcome drink (uma taça de espumante). A entrada é um tartar de tomate com abacate e azeite de manjericão. O primeiro prato é um risoto de arroz negro amanteigado com camarões frescos, o segundo prato um entrecôte grelhado com legumes torneados servidos ao molho demi-glace defumado. Para fechar a noite, um delicioso creme bruleé de cumaru, acompanhado de sorvete de beterraba e merengue tostado.

O menu completo (com a taça de espumante) custa R$ 240 o casal, a água é servida à vontade e a rolha é livre. O Carmina Bistrô fica na Rua Conselheiro Carrão, 336, Juvevê. Reservas pelo carminaeventos@gmail.com ou (41) 3095-9222.

A Central do Abacaxi tem jantar de dia dos namorados na terça, 12, com reservas para 19h20 ou 21h. São três opções de cardápio. A primeira opção é o Violeta. Para a entrada, ajo blanco (creme de amêndoas) com frutas do dia e culatello, e um pão de fermentação natural da casa. O prato principal é o rotelli de cordeiro no molho de coalhada seca, alho e hortelã. O menu Gerânio leva salada de muçarela de búfala com maçã e pão de fermentação natural como entrada. Para o prato principal, pancetta assada no molho de petroleum e acompanhada de nhoque de mandioca.

O Margarida é a opção de menu vegetariano. A entrada são ovos com queijo curado e flor de brócolis e pão de fermentação natural. De principal, ravióli de muçarela de búfala ao molho de shiitake e shimeji no vinho branco e limão rosa. A sobremesa de todos os menus é a torta de queijo fresco com calda de frutas amarelas ou sorvete de doce de leite.

O jantar sai R$ 169 por casal. O valor inclui um copo de vinho, um copo de cerveja Petroleum, um copo de chope Pagan Red Ale ou um copo de suco natural por pessoa. A noite terá música ao vivo com Thiago Ramalho e Fernanda Koppe. Reservas pelo e-mail abacaxiapaixonado@gmail.com ou pelo telefone (41) 9 9907-0080.

O restaurante terá cardápios especiais nos dias 11 e 12/06. No dia 11, o menu conta com fondue de queijo acompanhado de pães, batatas, brócolis e cenouras; fondue de carnes (tradicional ou na pedra) com filé mignon, peito de frango, lombo de porco e treze molhos; e fondues doces de toffee, leite Ninho e chocolate ao leite, acompanhados por sete frutas, tubetes e marshmallows. O valor é de R$ 150 por pessoa. O atendimento é por ordem de chegada e o restaurante cobra bebidas e taxas de serviço à parte.

Na terça (12), são duas opções de cardápio. A opção 1 tem de entrada o couvert com ovos de codorna, tomate seco, picles, azeitonas, patês e torradas. O prato principal é composto por fondue de queijo com pães, batatas, brócolis e cenouras, e fondue de carnes (tradicional ou na pedra) com filé mignon, peito de frango, lombo de porco e treze molhos. Para a sobremesa, fondues doces de toffee, leite Ninho e chocolate ao leite, acompanhados por sete frutas, tubetes e marshmallows. Também estão inclusos um vinho Terrazas Reserva Syrah e uma água mineral, além de uma caixinha de bombons Lindt para o casal. O valor é de R$ 450 para duas pessoas. A opção 2 de cardápio muda somente o vinho: um Terrazas Alto Marlbec. Sai a R$ 370 o casal. No dia 12, o restaurante só atende com reservas antecipadas.

A Devons oferece um cardápio especial com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 89 por pessoa. Para a entrada, as opções são cartoccio de cogumelos (cogumelos Paris com gorgonzola e radicchio roxo, assados na brasa, dentro do cartucho) ou a Insalata de Brie com Geleia de Damasco (mix de folhas com queijo Brie empanado e geleia de damasco). Para o prato principal, três opções: Pescada Amarela Trufada (pescada amarela com crosta de amêndoas, purê de batatas trufado, aspargos e cogumelos Porto Belo, com aioli de urucum); Mignon ao Perfume de Pimentas Rosa (mignon ao molho de pimenta rosa aromática e fettuccine com delicado molho de gruyére); ou Chorizo Rosmarino (chorizo com suave toque de alecrim, risoto de vinho tinto e aspargo grelhado).

Para a sobremesa, Zabaione com Pró-seco (zabaione com pró-seco, frutas do bosque e picolé de morango) ou Eclair Recheada (eclair recheada com creme de confeiteiro e cobertura de chocolate trufado, acompanhada de sorvete de baunilha bourbon).

O meu especial criado pelo chef Dudu Sperandio começa com o couvert, um tartare de mignon trufado, pão artesanal, berinjela e manteiga. A entrada é a polenta cremosa com ragu de cogumelos. O prato principal é o mignon grelhado com molho de vinho do porto e risoto cremoso de açafrão e pinoli. A sobremesa é um crumble de maçã com sorvete artesanal de canela e calda de chocolate). O valor por pessoa é R$ 165 mais 10% de taxa de serviço. É indicado fazer reserva para a data pelo (41) 4141-5477.

O restaurante promove uma noite argentina, com direito a tango e jazz. O menu conta com guiso de lentilhas e humito para a entrada, além da salada Buenos Aires. O primeiro prato é um arroz porteño La Caballeriza e tiras de Angus. O segundo prato é o pucherro argentino com arroz e farofa. Para a sobremesa, tortillas de maçã. O custo é de R$ 79 por pessoa. A casa terá open de vinhos e chope por R$ 39,90 e uma carta de vinhos especial para a data.

A casa terá um menu especial criado pela chef Malu Bonilauri. No cardápio, duas opções de antepasto: Patê de tomate seco e alecrim ou Manteiga de limão siciliano (ambos seguem a mesa acompanhados por torradas). Como opções de entradas: Creme de palmito ou Queijo de búfala, Tomate assado com rúcula e azeite de oliva. Prato principal: Estrogonofe de camarão, arroz e palha de mandioca ou Mignon com molho de cogumelos Paris e arroz piamontese coberto com rúcula. Para finalizar: Fondue de doce de leite com frutas (morangos e uvas). O menu custa R$ 160 para o casal.

O Dia dos Namorados terá um menu menu degustação criado pelo chef Osvaldo dos Santos com uma sequência de quatro pratos, servidos a partir das 19h30.

A entrada é a Ópera Paixão, com salmão curado, minifolhas, miga de brioche e terrine bicolor. O primeiro prato, chamado de Sabores do Amor, traz congrio rosa ao aroma de laranja e tomilho, mousseline de batata doce e pistache. Um sorbet de limão ao perfume de café servirá de transição para o segundo prato: a Sinfonia da Sedução, que destaca mignon diplomata ao perfume de marsala e gratin aromatizado com açafrão. A sobremesa Monte Cristo é composta por uma innamorata de frutas vermelhas e minicake de especiarias. O valor do jantar é de R$ 290 por casal (taxas inclusas), com rolha livre e demais bebidas cobradas à parte. O estacionamento é cortesia.

O chef Dudu Sperandio definiu um menu especial para o Dia dos Namorados nas duas unidades do restaurante Funiculí. O menu tem de entrada carpaccio com rúcula, limão, grana padano, azeite extra virgem e molho da casa acompanhado de fornarina. Para o prato principal, o cliente escolhe entre três sabores de pizzas: Parma e Grana (molho de tomate, muçarela, tomate, presunto parma, rúcula e grana padano), Trufas Negras (molho de tomate, mussarela e pasta de trufas negras) e Burrata (molho de tomate, mussarela e burrata).

Para sobremesa, brownie acompanhado de sorvete artesanal de creme e calda de chocolate. Para beber, o cliente escolhe entre uma garrafa de espumante ou vinho da casa. O valor do menu completo é R$ 149 por casal, mais 10% de taxa de serviço. É recomendado fazer reserva antecipada.

O chef Claude Bezerra preparou um menu especial para a data no Garbo, restaurante do hotel. Para a entrada, são duas opções: minicarpaccio de salmão defumado ao molho cítrico de laranja, mostarda, mel e pimenta rosa, acompanhado de mini salada de brotos; ou creme de moranga e alho-poró gratinado com queijo gruyère. Para o prato principal, camarões pistola grelhados na manteiga de sálvia, acompanhados de aspargos frescos e aligot de mandioquinha; e tournedo de filet mignon ao molho merlot acompanhado de risoto de queijo brie com crisps de presunto parma e cenouras glaceadas. Para a sobremesa, petit gateau de chocolate com sorvete de baunilha. O valor é de R$ 275 o casal, com uma garrafa de Chandon Brut, refrigerante, água e suco inclusos. O restaurante cobra taxa de 10%.

Serviço: Rua Visconde de Nacar, 1424, Centro – (41) 3532-0150

A Grué preparou um jantar especial para os dias 11 e 12. O couvert é uma trouxinha de massa filo com kani kama e cream cheese, miniquiche de tomatinhos e manjericão, bruchetta de abobrinha, parmesão e mel, e uma taça de espumante. A entrada pode ser escolhida entre o Carinhoso (bisque de camarões) ou Amei te ver (cartoccio de legumes). São quatro opções de pratos principais: Beija eu (fagotini de abóbora em emulsão de manteiga de cacau e sálvia, com amêndoas laminadas e brotos); Só hoje (mignon suíno com redução de merlot e cacau, musseline de batata baroa, purê de favas verdes, figos glaceados e crocante de uarini com bacon; Te devoro (crepine de carne bovina recheada com duxeles de cogumelos ao molho do próprio assado, com risoto de alho-poró); ou Lanterna dos afogados (confit de pescada amarela ao molho de moqueca baiana com arroz jasmin de coco). A sobremesa é o Amor perfeito – frutas flores, merengue e calda revelados por chocolate e geleia. O valor é de R$ 290 para o casal e a rolha é livre. As reservas podem ser feitas pelo (41) 3093-7292 ou 9 9754-8091 para dois horários: 19h ou 21h30.

O Ibérico preparou um menu especial a R$ 169 por casal no dia 12. Para a entrada, Trio de Ostras Afrodisíacas com vinagrete de Cava Espanhola ao perfume de Açafrão Espanhol; ou Verrine de Salmão com creme azedo sobre mousse de Avocato; ou Volovan de Camarão com creme de Banana da Terra. Para o prato principal, quatro opções: Filé Mignon ao Molho de Chocolate Amargo e Morangos Com purê de Cabotiá Assada e Gorgonzola; ou Magret de Pato com Salsa de Frutas Vermelhas sobre Purê de Mandioquinha; ou Escalopes de Tamboril envoltos em Jamon Serrano, guarnecidos por Arroz Caldoso do próprio peixe e Camarões; ou Bacalhau Gagus Morhua em Lascas, Arroz Cremoso ao Vinho Alvarinho com Tomates Secos e Azeitonas Negras, salpicado de Amêndoas Tostadas.

Para adoçar a noite, o cliente escolhe entre Red Velvet Brownie com Sorvete de Creme, Triologia de Trufas de Chocolate ou Doce de Serradura com Morangos. Para acompanhar os pratos, a casa contará com jazz ao vivo. As reservas podem ser feitas após as 16h pelo (41) 3524-2900 ou Whatsapp 9 9980-1003.

O pub localizado no Alto da XV está com duas opções especiais para o Dia dos Namorados. A primeira é composta por duas porções de bruschettas (oito unidades cada) e uma garrafa de vinho, pelo valor de R$ 65. A outra conta com dois sanduíches (qualquer um do cardápio) e uma garrafa de vinho por R$ 75. O cardápio tradicional da casa também estará disponível, com petiscos, porções, hambúrgueres, sanduíches e bruschettas.

Entre os destaques, o Beico Burger (R$25), feito com pão francês de hambúrguer, 200 g de carne bovina, bacon, maionese da casa e queijo cheddar; e o Shrimp’n’Cheese Poppers (R$39), que consiste em 300 g de bolas de camarões refogados na manteiga e pimenta, com catupiry e empanados na farinha de pão. Para beber, 13 torneiras de chopes artesanais, além de drinks especiais.

Serviço: Rua Almirante Tamandaré, 198, Alto da XV – (41) 9 9980-1025.

A rede Johnny Rockets vai oferecer todos os hambúrgueres do cardápio em formato de coração no dia 12. Entre as opções estão o The Original (R$ 27,90), um hambúrguer temperado com alface picada, cebola, tomate, picles, mostarda e maionese; e o Smoke House (R$ 33,90), que leva hambúrguer, queijo cheddar inglês, bacon e onion rings ao molho “Smoke house barbecue-ranch”.

A churrascaria terá um buquê de bacon como parte do cardápio do rodízio no jantar do dia 12 de junho. Para quem quiser comemorar antes, entre os dias 6 e 11/06, os casais que levarem um agasalho ou cobertor para doação pagam R$ 120 no rodízio do jantar. A carta de vinhos do restaurante terá opções de rótulos especialmente selecionados durante toda a semana. O jantar funciona de segunda a sábado das 19 às 22h30. No dia 12, o restaurante abrirá exclusivamente por conta do Dia dos Namorados, já que terça, em geral, ele não funciona. Excepcionalmente, estará fechado na quarta, dia 13.

O cardápio especial da noite sai a R$ 54,20 por pessoa. Para a entrada,  minissalada Caesar (mix de folhas verdes acompanhadas de croûtons, coberto com parmesão e o com o molho caesar artesanal). O prato principal pode ser escolhido entre quatro opções de masas: Penne à Matriciana (molho de tomate, bacon, manjericão e queijo pamesão); Spaghetti com frango (molho branco, ervilha fresca, filé de frango em cubos e rúcula); Spaghetti com salmão (molho branco, ervilha fresca, salmão defumado e rúcula); ou Spaghetti primavera (muçarela de búfala, azeitonas pretas, manjericão fresco e molho ao sugo). A sobremesa será o brownie de chocolate com sorvete. A rolha é livre no dia 12.

Os casais podem montar seu combinado personalizado, com entrada e sobremesa, escolhendo até 12 opções no menu especial por R$ 120. As entradas são papelote de cogumelos salteados no shoyu e saquê, mais croquetes de salmão ou missoshiro e guiozas. O combinado flexível pode ter sashimis variados, sushis especiais e tradicionais, como uramakis, hot Filadélfia e o clássico Rock´n Roll (camarão crocante, cream cheese e pepino, envoltos em arroz japonês e cobertos com fina fatia de salmão fresco e molho tarê). Para finalizar, hot filadélfia, hot morango ou sushi soul (enrolados de goiabada, cream cheese e morango).

Para acompanhar o menu, a dica é o Clericot (jarra 720 ml) por R$ 32,80 e seleção de vinhos brancos por 39,90. O menu é exclusivo para consumo no local, mas o delivery estará funcionando normalmente se a opção for realizar o jantar em casa. As reservas podem ser feitas pelo Facebook ou Instagram do restaurante.

No Dia dos Namorados no Kyo, pedindo uma saquerinha ou uma taça de vinho, o cliente ganha outra igual. Entre as sugestões de pratos para a data estão o Combo Sushi Especial (R$ 63,50) com 30 unidades sendo 6 tekka maki, 6 cappa maki, 4 uramaki Califórnia, 4 uramaki Filadélfia e 10 nigirizushi variados; e o Sashimi Especial (R$ 65,50) com 26 unidades – 8 fatias de salmão, 5 fatias de atum, 5 fatias de peixe branco, 6 fatias de polvo e 2 fatias de kani.

O menu especial sai a R$ 270 por casal. Para entrada, a tradicional Empanada Argentina de Carne, seguida por Medalhão de Mignon com Bacon e Salvia e Panqueca de Espinafre como prato principal, e Alfajor com massa de nozes, recheio de doce de leite argentino e cobertura de chocolate para a sobremesa. O jantar ainda acompanha uma garrafa de vinho La Linda Malbec e uma água. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3078-1732.

Os chefs Felipe Miyake e Mayra Batista preparam um menu especial, servido exclusivamente no jantar do dia 12 de junho. Começa com uma entrada para compartilhar: o miniravióli de ricota e espinafre com gema de ovo de codorna sobre fonduta de parmesão e demi-glace. O primeiro prato será a Fregola sarda trufada com vieiras grelhadas, seguida pelo mignon grelhado com molho de cogumelo porcini e batata rösti. E, para o gran finale, os chefs prepararam o Entremet Orange d’amour com frutas vermelhas e hibisco.

O valor é de R$ 290 por casal, não incluso a bebida e a taxa de serviço. As reservas feitas para o horário das 19h terão direito a uma cortesia para brindar a data. O menu principal da casa também será servido normalmente. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3044-6600 ou pelo site www.lavarenne.com.br.

Os casais que celebrarem a data na casa poderão escolher entre quatro opções diversas preparadas pelo chef Thom McDougall. O Menu Mar (R$ 325) tem de entrada, Plahmuk e Koong hom pha; prato principal, opção de Udang Nenas/Pad Thai/Hoisin/Ped Koong/Antonina/Pacific. O Menu Terra
(R$ 260) tem de entrada, Segredos e Satay Kai; prato principal, opção de Koh Tao/Original/Ped Kai/Masaman Mignon. Já o Menu Praia (R$ 285)  leva de entrada Polvo e Segredos; prato principal, opção de Koh Tao/Udang Nenas/Padthai/Ped Kai/Massaman/Antonina. Por fim, o Menu Jardim (R$ 200) tem de entrada, Monges e Makhua Buns; prato principal, opção de Pad Thai tofu,shitake/Masaman Veg. Todas as opções de menu trazem de sobremesa o famoso biscoito da sorte servido no Lagundri.

Além do cardápio especial, a casa promoverá uma ação na semana de 4 a 9 de junho relacionada à data: os casais que publicarem uma foto no Lagundri durante o jantar com a hashtag #semanadocrush ganharão de presente um Taj Mahal. A publicação deverá ser mostrada aos atendentes para que haja a troca pela sobremesa. Cada casal tem limite de uma sobremesa por noite. O Lagundri servirá os clientes em dois horários: das 19h às 21h30 e das 22h às 0h. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3232-7758 e pelo Facebook.

No dia 12, o restaurante estará com o Festival do Fondue, composto por couvert, fondue de queijo, fondue de mignon, de frango, peixe, lombo suíno, legumes e batata suíça. Na parte doce, fondue de chocolate, de caramelo, de marshmallow e de sonho de valsa. De cortesia, duas taças de acrílico com uma winebag, maçãs do amor e uma taça de espumante por pessoa. O valor é de R$ 350 o casal. No dia 10, a casa abre excepcionalmente com o festival a R$ 98 por pessoa.

O Valentine’s menu é individual e custa R$ 175 por pessoa. O Welcome Drink pode ser um Pisco Sour ou Pisco Passion. A entrada do Sushi Bar é um niguiri de salmão maçaricado, finalizado com creme de trufa negra e massagô (dupla). A entrada quente vieiras perfumadas em saquê, pisco e manteiga cítrica. Gratinadas com queijo parmesão.

Para o prato principal, são duas opções: Pato Confit (pato crocante confitado em ervas, finalizado ao molho doce de laranja. Acompanha arroz chaufa peruano e harusame japonês) ou Sakana (pescado branco grelhado e perfumado com manteiga cítrica. Acompanha delicioso arroz cremoso com parmesão e shitake ao molho de pimenta amarela peruana). A sobremesa é uma alfajor artesanal recheado com doce de leite. Acompanha sorvete de baunilha e terra de café. A taxa de rolha é de R$ 50.

O menu desenvolvido pelo chef Gilberto Prado tem referências de Portugal e Espanha. Na entrada, pataniscas de bacalhau ou ceviche de tilápia com chips de batata doce. Para o prato principal, há opção de bacalhau gratinado com massa negra e vegetais ou bife à moda de Lisboa, com o mignon grelhado acompanhado de batatas ao murro e chantilly de mostarda. Para sobremesa, peras ao vinho com sorvete de creme ou minichurros com doce de leite. O valor é de R$ 99 por pessoa.

No dia 12, o restaurante abre as portas excepcionalmente no período noturno, das 19 às 23h, com cardápio à la carte preparado pelo chef Herculano da Costa. Para a entrada, são duas opções: gnocchi di semolina com manteiga de camarões e burrata com pesto mediterrâneo e rúcula. Para o prato principal, o cliente pode escolher entre atum selado com crumble de nozes com legumes confit e stinco de cordeiro com risotto marroquino. Para a sobremesa, as opções são brownie com Nutella e gelato del ninho ou cannoli (um com tiramisú e outro com creme de avelã trufado). Os valores ficam entre R$ 90 e R$ 140 por pessoa. A casa só vai atender sob reserva antecipada, que pode ser feita pelo (41) 3095-0347.

O menu degustação, servido a partir das 20h, inclui couvert, cinco pratos e sobremesa. Entre as opções, vitelo tonato, risoto trufado de maçã verde, codorna grelhada com pamonha, mignon com molho de leite queimado e petit gateau de abóbora com gelato de leite queimado. É necessário reservar pelo (41) 3243-2359.

Serviço: Endereço: Av. do Batel, 1387 – Batel.

O menu de Dia dos Namorados, preparado pelo chef Fernando Rulio, será servido exclusivamente no jantar nos dias 12 e 13 de junho. Para a entrada, as opções são brie envolto em massa folhada (queijo brie assado envolto em massa folhada, servido com geleia de damasco e nozes pecan); cottage e maçã verde com camarões crocantes (salada de folhas, queijo cottage com maçã verde e camarões crocantes); e a polenta com linguiça artesanal (polenta cremosa com linguiça artesanal e molho cremoso de funghi Porcini).

Para o prato principal, as opções são Filé Wellington (corte alto de mignon com cogumelos refogados, envolto em massa folhada, servido com nhoque salteado e molho de vinho tinto); rotolini de linguado (rotolini de linguado recheado com camarões, servido molho de limão siciliano e batata gratin); Filé à Parmegiana (filé mignon empanado, gratinado com tomate e queijo parmesão servido com purê de mandioquinha ou polenta cremosa ou fetuccine); lasanha de alcachofra (lasanha de massa verde artesanal recheada com cogumelos frescos e alcachofras e molho cremoso de funghi Porcini, gratinada com parmesão); Nhoque com camarão (nhoque de batata salteado em azeite extra virgem, com camarões médios, palmito e tomates frescos); e o Confit de pato com ravióli de maçã (pato cozido em baixa temperatura servido com ravióli de maçã verde e molho de vinho do Porto com raspas de laranja).

Para a sobremesa, as opções são semifredo de pistache com chocolate (sobremesa gelada de pistache, chocolate e amêndoas laminada); crème brûlée (creme de leite, gemas de ovos e baunilha caramelizada com açúcar com um toque de amarena); e Naked Cake de amarena (massa rústica de cenoura, canela e especiarias, recheada com creme de amarena).

Para harmonizar com os pratos da Pantucci Trattoria, a casa possui uma carta de vinhos assinada pelo sommelier Fábio Cardoso, com rótulos de vários países. O valor é de R$ 99 por pessoa, mais a taxa de serviço. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3205-3883.

O jantar no Dia dos Namorados sai a R$ 159 por casal com entrada, prato principal e sobremesa. Os clientes também ganham uma taça de prosseco de boas-vindas. Para a entrada, as opções são pétalas de bacalhau em tostini de baroa e pasta de azeitonas pretas; ou salada cremosa de maçã com frutas secas e licor de cassis.

O prato principal pode ser escolhido entre cinco opções: tranche de congro com crosta de ervas guarnecido com mousseline de batatas ao pesto; ostras levemente defumadas com lascas de carvalho, salteadas em azeite,pimenta moída na hora, salsa fresca e molho pomodoro de tomates frescos orgânicos, guarnecido com pappardelle fresco de grano duro, salteado com manteiga, tomilho fresco e bottarga (ovas de tainha desidratada), ralada e fatiada; salmão defumado com papardelle, queijo mascarpone e amêndoas tostadas; medalhão de mignon ao molho de cogumelos frescos acompanhado de risoto de tomates rústicos e mozzarela de búfala; ballotine de creme de parmesão, servido com pignoles tostados e manjericão fresco, finalizado em manteiga clarificada.

Para a sobremesa, folhado ao creme de queijo brie e geleia de damasco ou creme de natas, com frutas vermelhas frescas e redução de vinho do Porto. Reservas podem ser feitas pelo (41) 3024-8004 depois das 16h ou pelo Whatsapp 9 9993-9648.

Serão dois menus especiais: um para o dia 11 e outro para o dia 12/06. No dia 11, a entrada é o Fondue de Queijos Suíços (Raclette, Appenzeller e Emmental), que vem acompanhado de pães e minibatatas. O prato principal é Fondue Bourghignonne ou na Pedra: carnes fritas na gordura de coco ou grelhadas no réchaud de pedra, sendo uma opção por mesa. São servidos mignon, frango e lombinho suíno, e 10 tipos de molhos para temperar. A sobremesa é Fondue de Chocolate preto e a Fondue de Doce de Leite Argentino com frutas e masrhmallow. O custo é de R$ 109,90 por pessoa.

No dia 12, o menu é o mesmo, mas a decoração é especial e o casal concorre a um final de semana no Fazzenda Park em Gaspar – SC. O valor do jantar nesse dia é de R$ 330 para o casal. É necessário fazer reserva pelo (41) 3372-0003.

No dia 12, a partir das 19h, o restaurante estará com um menu especial assinado pelo chef Walmir Piu. O couvert conta com minipão italiano com creme de palmito ou ramequim de shimeji. Para a entrada, folhas nobres com salmão defumado ou mesclas de folhas verdes, pastrami e couli de damasco. Para o prato principal, conchiglione quatro queijos ao veloute de figo e gorgonzola ou risoto de cordeiro com amêndoas laminadas. Para a sobremesa, brigadeiro gourmet com amendoim e mousse de limão siciliano com morangos flambados. O valor é de R$ 178 por casal, e inclui duas taças de lambrusco para brindar.

O menu estará aberto e, pedindo uma entrada e um prato principal, a garrafa de vinho é por conta da casa. A promoção é válida somente mediante reserva antecipada, que pode ser feita pelo (41) 3030-0800.

Nas entradas, estão torresmo clássico, tiras com lemon pepper, linguiças campeira ou especial (ambas acompanham maionese de alho e farofa de bacon), e batatas rústicas. Para os pratos principais, o Pururuka oferece opções individuais, como o risoto explosive (com mignon suíno, uvas Thompson e crinson, parmesão e manteiga de grana padano). Nos pratos para duas pessoas, estão as especialidades da casa, como a barriga de porco à pururuca, costelinha de porco ao molho barbecue ou na farinha de mandioca, e joelho de porco à pururuca.

O bar gastronômico Amado, do Quintana Gastronomia, terá uma celebração especial no dia 12, com pratos e harmonizações. São três opções de entrada: creme de mandioquinha com crocante de girassol e pesto de manjericão, sem glúten e vegano (R$ 20); dadinho de tapioca com queijo coalho, acompanha geleia de frutas vermelhas levemente picante (R$ 20); e iscas de tilápia em crosta de aveia e coco, acompanha molho cremoso de coentro e maracujá (R$ 25).

Para o prato principal, spaghetti de pupunha ao molho de tomates e cogumelos com tomilho fresco, sem glúten e vegano (R$ 46); risoto cremoso “trois champignon” – funghi, paris e shimeji, com parmesão maturado (R$ 38); e filé prime com molho dijon, acompanha musseline de abóbora com alho poró orgânico (R$ 56).

As sobremesas ficam por conta do creme de cacau orgânico com compota de frutas vermelhas, sem glúten e vegano (R$ 24) e da torta artesanal de queijos e calda de hibiscos (R$ 20). Todas as opções tem uma sugestão de harmonização com cervejas por R$ 15. Além disso, a casa conta com o Drink do Amor, uma caipira de frutas vermelhas, canela, gengibre, adoçado com mel de Jataí (R$ 24) e vinho em taça orgânico Roi Rosé (R$ 26). O bar funciona das 17 às 22h.

A partir das 20h, o restaurante do hotel serve um menu degustação exclusivo. A entrada terá ceviche de peixe branco marinado em limão e um petit caprese – tomate cereja em rama confit, queijo de búfala e pesto de manjericão. Os pratos principais são: filé mignon em crosta de amêndoas – carne em velouté de cogumelos e conchiglione de figo seco; zucchini ripiene (opção vegetariana) – abobrinha com tomate concassè e tomate seco, ao molho de pinhão, cachaça e physalis; sorbet de limão siciliano para fazer a transição ao prato seguinte; e gamberi ao champagne – camarão ao molho de champagne e mousse de salmão.

A sobremesa inclui duetto di petit gateau e profiteroles com gelato alla fragola. O jantar também inclui uma garrafa de espumante nacional. O valor é de R$ 297 (+ taxa de 6,5%) por casal. Haverá música ao vivo e o estacionamento é cortesia.

Os restaurantes Victor da Praça da Espanha, São Lourenço e ParkShopping Barigui prepararam um menu especial no almoço e no jantar do dia 12. O Menu Casal sai a R$ 189 para duas pessoas e tem como entrada camarão à provençal ou trio de ostras gratinadas ou naturais; prato principal côngrio com legumes ou risoto de camarão com brie; e sobremesa cheesecake com calda de frutas vermelhas ou brownie com Nutella.

Outras opções são a moqueca de lagosta a R$ 209 para duas pessoas, e o strogonoff de camarão a R$ 99 para duas pessoas. Para beber, duas taças de vinho branco Chateau Reynon saen a R$ 57, duas taças de vinho branco Chan de Rosas a R$ 43,50 ou duas taças de espumante Cava Don Roman a R$ 27. É necessário fazer reserva antecipada.

A Petiscaria do Victor vai oferecer das 18h30 às 23h30 opções de menus com pratos individuais por R$ 72, com a opção de incluir uma taça de vinho tinto italiano por R$ 15. As entradas são compostas por dois tipos de salada à escolha do cliente. A Salada Tropical leva abacaxi, camarão médio e alh- poró grelhados na manteiga e azeite com alho e cebola, alface roxa e marisco com casca. Já a Salada Verde com Mignon leva um mix de folhas verdes, tomate cereja, mignon grelhado e molho de limão siciliano com mel e azeite. As opções de pratos principais são: lagosta “cavaquinha” ao molho de champagne ou mignon ou camarão rosa com risoto de tomate seco. As sobremesas são pera ao vinho ou pudim de leite. As reservas podem ser feitas pelo telefone.

O gastrobar preparou um combo especial a R$ 80. Ele inclui dois hambúrgueres (qualquer um do cardápio), dois chopes e um milkshake (500 ml). Os chopes podem ser substituídos por duas caipirinhas ou refrigerantes, de acordo com a preferência do cliente. Uma das opções é o Onion Biker, com pão crocante, hambúrguer artesanal de 180g, muçarela, bacon e cebola roxa na chapa

O restaurante preparou um menu especial que será servido das 19 às 22h nos dias 12 e 14 de junho. O couvert é o consomê de funcho e vodca com miniblinis e gravlax de salmão. A entrada pode ser escolhida entre fondue de queijo suíço com chutney de pera e mostarda e éclair de nozes; ou fagotine crocante de queijo brie aquecido, parma e tartar de toamtes e sálvia; ou ainda uma salada de cavaquinha, lentilha rosa e endívia e jus de tangerina.

O prato principal pode ser gnocchi de mandioquinha ao molho champagne camarões e pupunha; filet Wellingyon tradicional em veloutè de cogumelos frescous; ou ravióli com recheio cremoso de grana padano e dhutney de figos frescos na manteiga de amêndoas. Para a sobremesa, torta de maçã caramelizada com gelato de canela a especiarias ou torre de macaron de chocolate com creme de baunilha e frutas vermelhas. O preço é de R$ 138 por pessoa + 10% de taxa de serviço. As reservas devem ser feitas antecipadamente mediante pagamento de 50% do valor.

O restaurante preparou três menus para o jantar de Dia dos Namorados. O primeiro custa R$ 265 o casal. A entrada fica por conta do Meat Samosa (pastéis recheados com carne e especiarias indianas) ou Chilli Chicken (pedaços de frango marinados em pimenta, com gengibre e condimentos à moda indo-chinesa). Para o prato principal, Malai Chicken (suculentos pedaços de frango temperados com ervas finas, requeijão, iogurte e champignon, combinados com temperos indianos em molho de creme de leite), Madras Lamb (cubos de carne de carneiro cozidos ao molho de curry e leite de coco) ou Kadai Veg (mix de legumes com especiarias, salteado com cebola e pimentão). Para o acompanhamento, Kashmiri Pulao (arroz preparado com especiarias indianas e frutas secas) e Naan (pão indiano feito com farinha de trigo e, em seguida, refinado. Assado na hora no forno ‘tandoor’).

O segundo menu custa R$ 295 para o casal. A entrada é composta por Samosa (pastéis recheados com legumes e temperados com ‘masala’) e Garlic Prawns (camarão frito em molho base de shoyu e alho). Para o prato principal, Fish Moilee (pedaços de congrio rosa cozidos em molho de leite de coco e especiarias), Prawn Pulusu (camarão cozido em molho com condimentos e tamarindo) ou Kadai Veg (mix de legumes com especiarias, salteado com cebola e pimentão).Para acompanhamento, Lemon Rice (arroz preparado com limão e especiarias indianas.) e Naan.

O terceiro menu sai a R$ 235 para o casal. Para a entrada, Kachori (pastel recheado com moiash e especiarias) e Aloo Tikki (croquete da Índia preparado com batata e masala). Para o prato principal, Mughalai Kofta (bolinho de legumes com frutas secas ao molho de curry), Paneer Tikka Masala (ricota assado em molho base de tomate e masala) ou Aloo Mutter Mushroom (batata, ervilha e cogumelos ao molho de masala). Para acompanhar, Kashmiri Pulao (arroz preparado com especiarias indianas e frutas secas) e naan.

Todos os menus tem de sobremesa o Kulfi Romeu e Julieta (sorvete de açafrão, leite, goiaba e ricota preparado à moda Indiana), e incluem um café nespresso. Por um adicional de R$ 120 em qualquer menu, um vinho é adicionado, e o casal ganha uma garrafa de espumante Terrana. As reservas podem ser feitas para dois horários: das 19h15 às 21h30 e das 21h45 até o restaurante fechar. O telefone é o (41) 3015-1056.

O jantar exclusivo terá duas opções de entradas: mix de folhas com camarões e vinagrete de laranja na cestinha de parmesão em trufas brancas; ou trouxinha de camembert assado com geleia de pimenta e trufas negras. O prato principal pode ser escolhido entre medalhão de mignon ao funghi com batata rosti al tartufaio em trufas brancas; linguine com camarões, manteiga de tomilho, bottarga em trufas brancas; ou risoto caprese em trufas brancas. Para a sobremesa, pavlova de morango com trufas brancas ou chocolamour com brigadeiro de trufas, sorvete de mascarpone e farofa doce. O custo é de R$ 165 por pessoa ou R$ 230 com direito a água, refrigerante, vinho e espumante. Reservas podem ser feitas pelo (41) 3014-9796.

O chef Simone Brunelli preparou um menu especial a R$ 149 por pessoa. Na entrada, couscous frio de frutos do mar e tinta de lula, vieira crua e yogurt ou brioche na chapa, rillette de leitão, compota de figo e gengibre confit. Como principal, lasanha de cordeiro, cogumelos e trufa, ou o risoto de camarão e aspargos, peixe grelhado e lula salteada. Como sobremesa, compota de maçã, rabanada e sorvete de yogurt, ou torta caprese, sorvete de baunilha e avelã caramelizada.

O menu especial elaborado pelo chef Luiz Suckow tem como prato principal o Best Beef Hereford, coberto por molho Povre Vert ou molho de mostarda dijon. O prato acompanha batata rústica. A entrada é um um patê de berinjelas com crostinis e salada Caesar. E, para finalizar, a sobremesa é um brownie quentinho com sorvete e calda de chocolate. O valor é de R$ 120 para o casal, e reservas antecipadas dão direito ao drink Sex on the Beach.

Serviço: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 974 – Batel – (41) 3224-3464

No dia 12, os casais ganham uma sobremesa cortesia criada pela restauranteur Vaneska Berçani: o ataiff (crepe árabe recheado com nata, calda de frutas vermelhas com farofa de pistache ou com calda de chocolate com farofa de pistache). Para jantar, os casais podem optar pelo rodízio: entradas (quibes e esfihas), pratos frios (quibe cru, coalhada, homus, baba ghanoush, tabule e pães) e pratos quentes (mjadra, arroz com aletria, abobrinha recheada, charutos, kafta e michui de alcatra). O valor é R$ 59,90 por pessoa, sem cobrança de taxa de serviço. Também podem ser escolhidas opções à la carte.

O Vin Bistrô preparou um menu exclusivo de Dia dos Namorados. Para a entrada, salada morna de grãos com frutos do mar, brunoise de legumes ao perfume de limão sicilian, ou polenta cremosa trufada com cogumelos e queijo Brie gratinado. Para o prato principal, mignon em crousta de pistache ao vinho do porto e cestinha de legumes na massa Philo; ou camarões rosa grelhados com linguini ao molho cremoso de laranja e limão; ou gnocchi de ricota defumada e espinafre com molho rústico de tomate assado e brasílico.

Para a sobremesa, crepe com calda de caramelo beurre salé e sorvete de baunilha ou meringata com macaron de frutas vermelhas. O menu ainda inclui uma garrafa de Chandon Rosé ou Terrazas Syrah, que pode ser consumida ou não no local, e brinde exclusivo Chandon. O valor é de R$ 385 o casal.

O menu do Dia dos Namorados tem quatro opções de entrada: Vol-au-vent de camarão (R$ 23); ostras gratinadas (R$ 48; salada de sunomomo de pepino, salmão marinado ao perfume de lima da Pérsia e molho de wasabi (R$ 26); e duo de bruschettas de cogumelos e tomate concasse (R$ 28).

Para prato principal, são oito opções: mignon ao molho Jalapeño com risoto de pomodoro italiano (R$ 72); mignon ao molho de queijos e tagliatelle na manteiga (R$ 66); bacalhau com batatas ao murro, cebolas caramelizadas e azeitonas portuguesas (R$ 118); ravióli de camarão ao creme de alho poró (R$ 68); ravioloni de muçarela de búfala com ragu de tomates e manjericão (R$ 52); coxa de pato confitada com batata gratin e purê de maçã (R$ 79); entrecot ao molho stout com batatas rústicas e brócolis (R$ 68); salmão grelhado ao lemon pepper com arroz negro e concassé de tomate (R$ 79).

Para a sobremesa, pudim de laranja com Madeleine de especiarias; ou brulée de doce de leite com crumble de castanhas do Pará; ou mousse de chocolate aromatizado com Cointreau. Todas custam R$ 22. As reservas podem ser feitas pelo (41) 3027-0700.

São duas opções de cardápio: o especial a R$ 89 por pessoa ou o harmonizado com um vinho para cada prato por R$ 139. Na entrada, ceviche de tilápia ou battuta de carne de onça, que têm opção de harmonizar com vinho Casa Del Lago Sauvignon Blanc ou 505 Esencia. Como prato principal, as escolhas são bisteca de cordeiro com polenta cremosa; ou risoto de camarão, tabasco, manjericão e tomate confitado; ou ainda gnocchi com polpetone. Na harmonização, os vinhos Vivir Tempranillo ou Chocalán Rosé. Para a sobremesa, torta de chocolate ou torta de maçã com caramelo salgado e sorvete de creme, que podem ser servidos com espumante Vino! Moscatel ou Porto Tecedeiras Tawny.

O chef Roberto Mello Pereira Filho preparou um menu fechado para a data. O couvert é uma cesta de pães artesanais, acompanhada de caponata, creme de azeitona preta e manteiga de limão siciliano. As opções de entradas podem ser individuais, como o tortellini recheado com presunto cru, mortadela e pernil suíno ao brodo de costela, ou o strozzapreti servido frio ao pesto de manjericão e abobrinha refogada no azeite de oliva. Para dividir, a burrata de búfala servida com tomate seco, rúcula fresca e finalizada com pesto de manjericão.

Os casais podem escolher entre quatro opções de pratos principais: mignon grelhado ao molho de trufas negras servido com risoto de parmesão ou tagliatelle na manteiga de sálvia; camarões rosas grelhados na manteiga, com gnocchi de batata crocante ao molho de limão siciliano, finalizado com crisp de alho-poró; agnolotti recheado com queijo de cabra na manteiga de erva doce, tomates secos e rúcula fresca, ou ravioli recheado com cogumelos chilenos, shitake, shimeji e salsa de trufas negras com cogumelos Paris, cozidos na redução de nata, finalizado com azeite de trufas brancas.

Para a sobremesa, brownie de chocolate com castanha de caju, servido com sorvete de creme e finalizado com mel trufado, ou panna cotta de baunilha com “terra” de cacau, finalizada com redução de aceto balsâmico, chocolate e licor de cereja. O valor é de R$ 250 para o casal, e inclui uma garrafa de vinho chileno ou espumante.