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Curitibana Mary Ann Apple Factory abre loja de maçãs do amor em São Paulo
Doce por fora, azedinha por dentro. Essa combinação, que desde 2012 vem ganhando mais adeptos no Brasil, chama-se caramel apple e foi trazida dos EUA com propriedade pela Mary Ann Apple Factory para Curitiba.
Depois de duas lojas na capital paranaense, São Paulo foi escolhida pelos sócios, Mariana Salata e Otávio Posnik, para a abertura da terceira loja. E não deve parar. A proposta é que a capital paulista receba, ainda, outras quatro lojas, em formatos menores, como centros de distribuição.
“Abrir uma loja em São Paulo era uma ideia desde que começamos, entregando via delivery e pelo correio. Nos dois anos que desenvolvemos o negócio, ainda de forma virtual, sem a loja física, 80% das compras de fora de Curitiba eram feitas pelos paulistas”, conta Mariana.
Aberta no final do mês de setembro, a mais nova loja da Mary Ann Apple Factory fica nos Jardins, a poucas quadras do Masp e da Avenida Paulista. A loja é menor que a matriz, localizada no Centro Cívico, em Curitiba. É nessa linha que as demais unidades que estão sendo pensadas, mas ainda sem endereço, deverão ser abertas.
Lojas pequenas em diferentes pontos da capital paulista, para estarem mais próximas do consumidor. “Curitiba é sempre muito visitada por turistas nos feriados e eles perguntavam onde era a loja em São Paulo. Quando dizíamos que não havia, vinha aquele questionamento, ‘como tem loja em Curitiba e não tem em São Paulo’?”, comenta a sócia.
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Fresquinhas, as maçãs vendidas aos paulistanos saem todos os dias de Curitiba. A produção continua concentrada onde a marca nasceu e deverá continuar assim. Ao todo são de 15 a 20 sabores no cardápio. O preço em São Paulo, a partir de R$ 18,90 a unidade, é um pouco maior que em em Curitiba, onde as maçãs saem a partir de R$ 16,90.
O menu de sabores, incluindo as produções específicas para datas comemorativas, ainda tem a Apple Pie – maçã verde coberta de caramelo e farofa de açúcar com canela (R$ 18,90/SP) –, como campeã de vendas. Mas, todos os sabores acabam desaparecendo da vitrine paulista, da mesma forma como acontece em Curitiba. “É interessante de ver a reação de quem não conhece o produto. Olha a loja, conhece. Volta para comer e faz uma cara de ‘é muito melhor do que imaginava’. Essa é a nossa grande satisfação”, fala entusiasmada Mariana.
Na nova loja, além das maçãs, também são vendidos os cookies e a torta de maçã. Com apenas seis lugares internos, a loja oferece bancos e mesas na calçada, que expandem não apenas os lugares para os visitantes, mas os aromas doces da marca curitibana. O endereço na capital paulista é Alameda Franca, 176, Jardim Paulista.
Serviço:
