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Maionese de batatas
- * * de creme de maionese caseira sem sal
- 1,2 kg de batatas sem casca
- 2 colheres de sopa de vinagre de álcool
- * * de pimenta do reino a gosto
- * * de sal fino a gosto
- Cozinhe as batatas até ficarem macias. Espere esfriar, corte-as em fatias médias e acrescente o vinagre de álcool. Tempere com sal e pimenta-do-reino à gosto. Adicione o creme de maionese e misture com as mãos.
