GazzSummit destaca inovação e sustentabilidade na cadeia alimentar no seu segundo dia

O GazzSummit Agro e Foodtechs apresentou nesta quinta-feira (27) a programação do seu segundo dia na Ligga Arena, em Curitiba. Iniciativa do GazzConecta, principal plataforma de inovação, tecnologia e empreendedorismo do Paraná, o evento foi realizado junto ao Smart City Expo Curitiba e trouxe quatro horas de painéis e conteúdos de alto nível com speakers que estão entre as lideranças das empresas mais representativas dos setores de varejo e serviços alimentícios, complementando a agenda anterior, que deu destaque à agroindústria.

O primeiro painel do dia - “Indústria em movimento: como a inovação está redefinindo o mercado” - contou com a participação da professora e líder de pesquisa Agrifood & Franchising da ESPM e conselheira da Associação Brasileira de Marketing Rural e Agronegócio (ABMRA), Luciana Florêncio, e do gerente executivo de arquitetura tech e digital lab da BRF, Michell Longhi, com mediação de Claudio Nessralla, partner & head equities na Ceres Investimentos .