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FoodCo. Experience chega à 10º edição abordando direito trabalhista e precificação no food service
Donos de restaurantes e líderes de operações gastronômicas terão a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos e fortalecer seus negócios na 10ª edição do FoodCo. Experience, que acontece no dia 31 de março, na cozinha do Bom Gourmet. Os ingressos já estão disponíveis para venda na plataforma ZET.
Sobre o Evento
O evento presencial, promovido pelo FoodCo., uma das maiores comunidades de empreendedores do Brasil, oferece um dia de imersão com conteúdo prático, bate-papos consultivos e networking estratégico. Com o lema Food service curitibano em evolução: tendências e soluções para levar seu empreendimento ainda mais longe, o encontro propõe uma abordagem prática para desafios fundamentais do setor.
Dentre os temas principais do dia, que conta com 9 horas de imersão, estão: gestão trabalhista no food service, com Bruno Gobbi, professor de Direito do Trabalho no Centro Europeu, especializado na formação de profissionais da gastronomia e hotelaria; e estratégias de precificação, com Maísa Lopes, fundadora do Chef Planet e consultora especializada em restaurantes.
As empresas patrocinadoras como Gold Food Service e Gaslog também participarão com painéis temáticos. Além disso, o FoodCo. Tech - soluções de sistemas de automação do FoodCo. em parceria com a Softwar - irá apresentar cases de sucesso de sistemas para operações de buffet por quilo.
Além das palestras durante a manhã, os participantes terão acesso a rodadas de bate-papos consultivos com os painelistas, proporcionando uma troca direta de experiências e soluções para seus desafios diários.
Serviço:
- FoodCo. Experience 10
- Dia: 31 de março
- Horário: 8h30 às 18h (happy hour até às 20h)
Ingressos disponíveis no Zet: https://comprenozet.com.br/eventos/foodco-experience-10a-edicao/
