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Sabores do Litoral: 16 restaurantes servem pratos a R$ 69,90 para duas pessoas
A sétima edição do Festival Sabores do Litoral será realizada entre os dias 7 e 23 de julho em 16 restaurantes do litoral paranaense. Os pratos servem duas pessoas e terão preço único de R$ 69,90. Morretes, Antonina, Paranaguá, Matinhos, Guaratuba e Ilha do Mel foram os locais escolhidos para sediar o maior evento gastronômico do litoral do Paraná. Confira o cardápio completo do festival:
Antonina
Armazém Valle Porto
Tainha recheada com farofa de camarão, ova de tainha e pinhão cozido. De acompanhamento, salada mista e arroz.
Serviço: Hotel Camboa – Rua Valle Porto, 208, Centro Histórico. De quarta a domingo das 12h às 15h e das 19h às 22h. É necessário fazer reserva antecipada — (41) 3432-3267.
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Cantina Casa Verde
O prato da casa é vegetariano: uma caldeirada de Palmito. Ela é feita com molho de tomate, cebola, cenoura, água e leite de coco, suco de laranja, cheiro verde, gengibre e palmito pupunha. O cliente ainda pode adicionar queijo coalho e pimentão se desejar. Os acompanhamentos são arroz branco e salada de folhas.
Serviço: Travessa Marinho de Souza Pinto, 34, Centro. Segunda das 11h47 às 15h; quinta a domingo das 11h47 às 22h — (41) 3432-3612.
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Guaratuba
Raquelle Restaurante e Choperia
Moqueca de cação, feita com posta de cação, leite de coco, azeite de dendê, pimentão vermelho e verde e cebola. Ela é temperada apenas com limão e sal e é feita na panela de barro. Como acompanhamento, arroz, pirão de peixe e farinha branca.
Serviço: Avenida 29 de Abril, 700, Centro. Diariamente das 11h às 15h30 e das 18h às 23h — (41) 3442-1248.
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Restaurante Convés
Envoltine de linguado com camarão e espaguete de legumes. Os ingredientes são linguado, camarão, cream cheese, limão siciliano, cenoura, abobrinha verde, mix de castanhas e creme de leite fresco. O espaguete de legumes é feito com a cenoura e a abobrinha.
Serviço: Avenida Atlântica, 400, Praia de Caieiras. Diariamente das 12h às 15h e das 19h às 23h — (41) 3472-8800.
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Ilha do Mel
Fim da Trilha Pousada e Gastronomia
A Paella Marinera é um prato de origem espanhola que traz a essência do litoral com diversos frutos do mar. Ele é feito com camarão, marisco, lula, peixe, arroz, cebola, tomate, pimentão, alho e vagem.
Serviço: Trilha da Gruta, sem número, Encantadas.Diariamente das 12h às 15h e das 19h às 22h — (41) 3426-9017.
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Grajagan Náutica
O risoto de siri é feito com carne de siri e arroz integral. O prato ainda leva cebola, alho, catupiry, manteiga e leite de coco. A base do tempero é de manjericão e chimichurri.
Serviço: Praia Grande, sem número, Brasília. Diariamente das 11h às 22h — (41) 3426-8043 ou 3426-8165.
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Pôr do Sol Bar e Restaurante
O espaguete com frutos do mar é preparado com lula, posta de cação, molho de camarão, macarrão, leite de coco, creme de leite, manjericão e tempero pra peixe.
Serviço: Nova Brasília, sem número, ao lado da Praça das Abelhas, de frente para o mar. Diariamente das 11h à 0h — (41) 3426-8009.
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Pousada e Restaurante Orquídeas
O cassoulet de frutos do mar é lançamento do restaurante. Ele é feito com camarão, lula, marisco e peixe e feijão branco. Os acompanhamentos são arroz, salada, farinha, banana e laranja.
Serviço: Praia de Encantadas, Ilha do Mel. Diariamente das 12h às 16h e das 19h às 22h — (41) 3426-9014.
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Restaurante Mar & Sol
O restaurante serve tainha recheada com farofa de pinhão e frutos do mar, feita com farinha de milho. Os acompanhamentos são batata souté, arroz a grega, saladas e pirão.
Serviço: Praça Felipe Valentim, sem número, Farol das Conchas, Praia de Brasília. Diariamente das 11h às 22h. — (41) 3426-8021.
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Restaurante Pousada Treze Luas
O espaguete de camarão leva massa italiana, molho pomodoro feito na hora com tomates frescos e camarões brancos.
Serviço: Povoado do Farol, sem número, Brasília. Diariamente das 11h às 14h e das 18h às 22h — (41) 3426-8067.
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Matinhos
La Bodeguita Restaurante
O combinado de tilápia leva ceviche de tilápia, filé de tilápia grelhado e gratinado com queijo parmesão, coberto com molho bechamel e creme de palmito. os acompanhamentos são arroz à grega, salada mista e pirão de peixe.
Serviço: Avenida Paranaguá, 200 – Balneário Betaras. De terça a sexta das 11h30 às 14h30 e 18h às 22h30. Sábado das 11h30 às 22h45 e domingo das 11h30 às 15h45 — (41) 3452-6606.
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Restaurante-escola Farol das Conchas
O medalhão de barreado ao molho litoral vem acompanhado de purê de aipim e lâminas de banana-da-terra. Também acompanha a banana caiçara de sobremesa: meia banana flambada com cachaça artesanal de cataia, com uma bola de sorvete de creme.
Serviço: Rua Doutor José Pinto Rebelo Junior, 91 – 1º Andar – Caiobá. De terça a sábado das 19h às 23h; domingo das 11h30 às 15h — (41) 3452-8818.
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Morretes
Restaurante Madalozo
O strogonoff de camarão é feito com camarão branco, champignon, alho, cebola, ketchup, coentro. Os acompanhamentos são arroz branco, batata palha, salada mista e maionese.
Serviço: Rua Almirante Frederico de Oliveira, 16, Vila Santo Antonio. De terça a domingo das 11h às 15h — (41) 3462-1410.
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Restaurante Manacá da Serra
O prato é conhecido como sabor do mar e da terra. Ele é feito com rolê de filé de pescada recheado com palmito e camarões ao molho Valeska. Os acompanhamentos são batatas torneadas e risoto de arroz branco com banana-da-terra e gengibre.
Serviço: Rua Fernando Amaro, 32, Vila dos Ferroviários. Segunda, quarta, quinta e sexta das 11h às 14h30. Sábado, domingo e feriados das 11h às 15h30 — (41) 3462-4046.
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Restaurante Panorâmico Ponte Velha
O peixe à romana é um filé de linguado empanado com queijo parmesão ralado com molho de camarão. Os acompanhamentos são arroz, croquete, batata frita, vinagrete, molho tártaro e maionese.
Serviço: Rua Almirante Frederico de Oliveira, 13, Vila Santo Antonio. Segunda, terça, quinta e sexta das 11h às 15h30; sábado, domingo e feriados das 11h às 16h — (41) 3462-1674.
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Paranaguá
Casa do Barreado
O barreado é cozido durante toda a noite em uma panela de barro com a tampa lacrada com farinha de mandioca e água para que o vapor da água não saia. Os acompanhamentos são banana, laranja, arroz e cachaça pura.
Serviço: Travessa José Antônio Cruz, 78, Bairro Ponta do Caju. Sábado, domingo e feriados das 12h às 15h. Durante a semana apenas com reserva — (41) 3423-1830.
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