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Dia Mundial do Vermute: confira 5 receitas de drinks com a bebida
O Dia Mundial do Vermute é celebrado nesta quinta-feira (21). A data foi criada em 2020, pelo produtor Giancarlo Mancino, como homenagem a história da bebida.
O vermute é um tipo de vinho fortificado, aromatizado com ervas e especiarias. A bebida como conhecemos ganhou forma no século XVIII, na Itália. Desde então, o vermute fez parte da composição de dezenas de coquetéis clássicos.
Para celebrar o Dia Mundial do Vermute, o Bom Gourmet separou cinco receitas de drinks que levam a bebida na composição. Confira!
Negroni
Aurora Fine Brands
Ingredientes:
- 30 ml de Gin;
- 30 ml de Campari;
- 30 ml de Carpano Clássico;
- Casca de laranja (para decorar);
- Gelo (a gosto).
Modo de Preparo:
- Em um copo baixo (como um copo rocks) bem gelado, coloque bastante gelo܂Adicione o gin, o Campari e o Carpano Clássico em partes iguais. Mexa bem com uma colher bailarina por cerca de 20 a 30 segundos para resfriar e diluir a bebida. Decore com uma casca de laranja fresca, expressa sobre o drinque para liberar os aromas.
Manhattan
Aurora Fine Brands
Ingredientes:
- 60 ml de Bourbon;
- 30 ml de Carpano Antica Formula;
- 2 dashes de Angostura Bitters;
- Cereja Maraschino (para decorar);
- Gelo (a gosto).
Modo de Preparo:
- Em um mixing glass (copo misturador) gelado, adicione o gelo e todos os ingredientes. Mexa vigorosamente por cerca de 30 segundos, até que a bebida esteja bem gelada e diluída܂Coe cuidadosamente para uma taça de Martini previamente resfriada. Decore com uma cereja Maraschino.
Dry Martini
Aurora Fine Brands
Ingredientes:
- 60 ml de Gin;
- 10 ml de Vermute Seco;
- Gelo (a gosto);
- Azeitona verde (para decorar);
- Casca de limão siciliano (para decorar).
Modo de Preparo:
- Em um mixing glass (copo misturador) gelado, adicione o gelo e os ingredientes. Mexa vigorosamente por cerca de 30 segundos, até que a bebida esteja bem gelada e diluída. Coe cuidadosamente para uma taça Martini previamente resfriada. Decore com uma azeitona verde ou uma casca de limão siciliano.
Americano
Aurora Fine Brands
Ingredientes:
- 30 ml de Bitter;
- 30 ml de Carpano Clássico (ou outro vermute doce);
- Água com gás (a gosto);
- Casca de laranja (para decorar);
- Gelo (a gosto).
Modo de Preparo:
- Em um copo rocks (copo baixo) com gelo, adicione o Campari e o Carpano Clássico. Misture levemente com uma colher bailarina. Complete com água com gás até o topo do copo. Decore com uma casca de laranja fresca, expressa sobre o drinque para liberar os aromas.
Boulevardier
Aurora Fine Brands
Ingredientes:
- 45 ml de Bourbon;
- 30 ml de Bitter;
- 30 ml de Vermute Doce;
- Casca de laranja (para decorar);
- Gelo (a gosto).
Modo de Preparo:
- Em um mixing glass (copo misturador) com gelo, adicione o bourbon, o Campari e o vermute doce. Mexa vigorosamente por cerca de 30 segundos, até que a bebida esteja bem gelada e diluída. Coe cuidadosamente para um copo rocks (copo baixo) previamente resfriado. Decore com uma casca de laranja fresca, expressa sobre o drinque para liberar os aromas.
