Sem categoria

Chef Ana Luiza Trajano prepara jantar com Guilherme Guzela; Veja ao vivo

Redação Bom Gourmet

16/09/2014 17:47

A chef Ana Luiza Trajano, do restaurante paulistano Brasil a Gosto, é a convidada desta terça-feira (16) do Programa Bom Gourmet. Ela vai ensinar as receitas de leitão maturado, canjiquinha com toucinho defumado e conserva de repolho e tomate verde; e a sobremesa mil folhas de doce de leite e maçã verde com sorvete de canela. Para experimentar os pratos, os convidados foram os chefs Celso Freire, do Zea Maïs, e Ivan Lopes, do Mukeka. Ana Trajano foi a mestre de cerimônias do Prêmio Bom Gourmet que aconteceu no dia 10 de setembro e reuniu mais de 800 convidados.

Você pode assistir ao programa aqui e também na ÓTV — canal fechado do GRPCom sintonizado pelo 21 na Net Digital. Há reprises no sábado, às 22h30, e no domingo, às 16h30.

Veja as receitas:
<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/leitao-maturado-canjiquinha-com-toucinho-defumado-e-conserva-de-repolho-e-tomate-verde/" data-image-url="https://media.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/2014/09/chef-ana-trajano-hugo-harada0233-9a874a30.jpg" data-image-width="271" data-image-height="181" data-title="Leitão maturado, canjiquinha com toucinho defumado e conserva de repolho e tomate verde" data-author="por Ana Trajano" data-yield="Rendimento: 2" data-plates="Tipo de prato: carnes" data-menu="Menu: prato principal" data-occasion="Ocasião: dia a dia" data-time="Tempo total de preparo: 2 horas e 30 minutos" data-prepare="preparo / difícil" >