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Casa Cor recebe jantar com menu especial para noites frias
Veja imagens do jantar
As baixas temperaturas – registradas na noite de terça-feira (27), data do segundo jantar do Bom Gourmet na Casa Cor Paraná 2013 – influenciaram o cardápio preparado pela chef Daniela Caldeira, da La Table Gastronomie. Ela, que considera a gastronomia uma língua universal, ofereceu pratos quentes aos convidados da Construtora Baggio.
As baixas temperaturas – registradas na noite de terça-feira (27), data do segundo jantar do Bom Gourmet na Casa Cor Paraná 2013 – influenciaram o cardápio preparado pela chef Daniela Caldeira, da La Table Gastronomie. Ela, que considera a gastronomia uma língua universal, ofereceu pratos quentes aos convidados da Construtora Baggio.
Para a entrada, textura de bacalhau com tuille de parmesão, azeitonas e rúcula baby. O prato principal, propício para o clima curitibano, foi polenta cremosa e molho de cogumelos, com trufas negras e confit de vitela assado. Para a sobremesa, uma degustação de doces preparados artesanalmente pela La Table Douce, empresa criada pela chef há mais de um ano.
O gerente de Projetos Especiais do Departamento de Marketing da Gazeta do Povo, Lipsio Carvalho, comenta que os jantares do Bom Gourmet buscam oferecer momentos descontraídos aos convidados, já que unem boa gastronomia às novidades da arquitetura.
O evento ocorre nos ambientes que formam o espaço Bom Gourmet na mostra: a Cozinha e o Salão Vip para Eventos.
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Serviço:
Casa Cor Paraná 2013. Até o dia 15 de setembro, de terça a sábado, das 13 às 21 horas. Domingos e feriados, das 11 às 19 horas. Na Sede Social da Sociedade União Juventus, (Rua Francisco Domakoski, 153). Ingressos à venda na entrada do evento por R$ 36 (inteira) ou R$ 18 (meia). Titulares do cartão Gazeta do Povo pagam R$ 30.
Serviço:
Casa Cor Paraná 2013. Até o dia 15 de setembro, de terça a sábado, das 13 às 21 horas. Domingos e feriados, das 11 às 19 horas. Na Sede Social da Sociedade União Juventus, (Rua Francisco Domakoski, 153). Ingressos à venda na entrada do evento por R$ 36 (inteira) ou R$ 18 (meia). Titulares do cartão Gazeta do Povo pagam R$ 30.
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Assista aos vídeos em que os expositores contam detalhes sobre os ambientes desta edição da Casa Cor Paraná.
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