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Brownie sem glúten e sem lactose
- 3 unidades de ovo
- 200 gramas de açúcar de sua preferência
- 80 gramas de chocolate sem leite derretido
- 80 gramas de óleo de coco derretido
- 160 gramas de mix de farinhas sem glúten
- 20 gramas de cacau em pó
- Leve ao banho-maria o chocolate e o óleo, ou derreta no micro-ondas. Em um bowl, misture os ovos inteiros com o açúcar. Acrescente a mistura do chocolate derretido com óleo. Junte aos poucos a farinha e o cacau. Mexa bem até ficar uniforme. A massa é mesmo mais pesada. Unte a forma com óleo, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus C por 15 minutos.
