Greengo

Nós nascemos para aproximar as pessoas da alimentação vegetariana, de mostrar a diversidade e sabores incríveis que podemos descobrir quando colocamos os vegetais no centro das refeições. Os pratos são desenvolvidos pelo Pedro que é o chef fundador. Trabalhamos com um cardápio 100% vegetariano, com nosso carro-chefe o Buda Bowl, que é um prato todo personalizado, as proteínas vegetais, os grãos, saladas, molhos e crocantes. Atualizamos alguns itens do Buda Bowl a cada mudança de estação, para aproveitar o frescor dos vegetais, legumes e frutas da época. O Buda Bowl é o queridinho no período do almoço e para o jantar temos nossas sugestões do chef, como a moqueca de palmito e o pad thai de cogumelos. Nosso cardápio possui principalmente receitas e pratos que já são essencialmente vegetarianos, e também algumas releituras e adaptações, buscando sempre surpreender o paladar com combinações diferentes.