Maçã - Padaria Artesanal Brasileira

A Maçã Padaria Artesanal nasceu em 2015, em Curitiba, inspirada pela vivência dos fundadores com pães de fermentação natural na Europa. Após trabalharem em fazendas orgânicas e aprenderem técnicas tradicionais de panificação, decidiram criar uma padaria que unisse ingredientes orgânicos, processos artesanais e um ambiente acolhedor. A primeira unidade foi aberta no bairro Alto da XV, em uma casa simples onde os clientes podiam ver a produção acontecer em tempo real.

Desde então, a Maçã se consolidou como uma das referências em panificação natural no Brasil, com foco em fermentação natural, farinhas orgânicas e receitas autorais como os pães de casca crocante e os sonhos recheados. Ganhou o apelido de “A Padaria dos Sonhos” por transformar esse clássico doce em ícone da marca, especialmente o Sonho Bruleé. Com novas unidades em bairros como Vila Izabel e Praça do Japão, segue comprometida com sabor, qualidade e a experiência sensorial de um verdadeiro pão artesanal e sonhos maravilhosos.