O Bastardo Gin, da Bastards Brewery, será o drink de boas vindas aos participantes do primeiro jantar do The Next Chef na noite de 19 de fevereiro. O duelo entre os chefs João Paulo Rypka e José Guilherme Machado, que dá início à competição, o mais novo projeto do Bom Gourmet, acontece no Koré, restaurante do Qoya Hotel, em Curitiba. Os ingressos já estão à venda pela plataforma Zet. Às vagas são limitadas.

Na ocasião, a Bastards estará com uma estação para servir o welcome drink com o Bastardo Gin, lançado em dezembro do ano passado. Os clientes vão poder escolher entre um gin tônica clássico e outros drinks, que serão criados pelos chefes de drinks dos dois bares da cervejaria. Shots puros do gin também serão servidos.

Entre os drinks produzidos nos dois bares da Bastard Brewery com o Bastardo Gin estão o FitzHop’s, que harmoniza notas do lúpulo com os elementos cítricos e florais do hibisco e da toranja de modo refrescante e sofisticado, o Tangerine Hop Zest, cocktail com base única do gin de lúpulo, enriquecido pela doçura cítrica do shrub de tangerina e das frutas doces, e o G&T BSTRD, em que os aromas florais do lúpulo se mesclam com as notas frutadas da maçã.

O primeiro jantar tem como tema “Deus me livre não ser brasileiro”. Nele, Rypka e Machado terão de provar que sabem trabalhar com elementos da gastronomia brasileira, e vai caber aos clientes definir qual dos dois é o melhor da noite - sem saber, evidentemente, quem está por trás de cada prato apresentado.

A primeira fase do The Next Chef vai até maio, com um jantar por mês. Nesta primeira etapa, os jantares são classificatórios: quem vence, na opinião dos clientes, segue para a fase seguinte. O campeão de fevereiro enfrenta o vencedor de março; o classificado em abril duela contra vitorioso de maio.

A competição acontece da seguinte forma:

Cada competidor conta com um subchef para ajudá-lo no preparo dos pratos e um mentor. Acompanhe as novidades sobre o The Next Chef no Bom Gourmet e no Instagram da competição.