A final do The Next Chef, na próxima segunda-feira (23) no Ópera Concept Hall, em Curitiba, vai contar com o Welcome Drink assinado pela Miden Destilaria, sub-marca da Bacco Destilados. Lançada em julho deste ano, a marca é focada na coquetelaria zero álcool. Os ingressos para o jantar decisivo já estão à venda pela Plataforma Zet.

Os participantes que terão a missão de decidir quem será o campeão da competição serão recebidos com um destilado feito à base de laranja, hibisco e especiarias que, além de zero álcool, é zero açúcar e zero calorias. Os drinks que serão servidos ao público são o Miden Tonic (Miden com água tônica), e Miden Fresh (Miden com refrigerante de limão zero açúcar.

O Italian Spritz, primeiro produto da Miden, foi premiado com medalha de bronze da competição Best Drinks Awards 2024, em Londres, na categoria No & Low Drinks. A condecoração aconteceu antes do lançamento oficial do destilado.

O Italian Spritz Zero já está à venda em diversas adegas de Curitiba-PR, e em bares parceiros que incorporaram a bebida em suas cartas de drinks, como Ginger Bar, Officina, Oide, entre outros. A compra do produto também pode ser realizada on-line com envio para todo o Brasil na página de vendas oficial da marca

A Miden esteve presente na semifinal do The Next Chef, também assinando o Welcome Drink com destilados sem álcool.

O desenvolvimento de uma marca que se debruçasse apenas na coquetelaria zero álcool era, na verdade, um objetivo dos 3 sócios: Gilmar Tomasson, Hyan Assano e José Tomasson, desde 2023.

A ideia surgiu quando os três empresários viajaram aos EUA para participar do BCB New York (Bar Convent Brooklyn) e se depararam com um mercado já bem estabelecido por lá: o dos destilados zero álcool. Desde então, após uma jornada de aprendizado e mentorias com profissionais como Dan Gasper, os sócios trabalharam em diversas receitas até chegarem ao Miden Italian Spritz.

A expectativa da marca é lançar, ainda este ano, um novo produto zero álcool.