Chegou o grande dia de reunir família e amigos ao redor da mesa e celebrar o Natal. Para quem vai preparar ou ajudar no preparo da ceia, é dia também de pegar o caderno de receitas, arregaçar as mangas e botar a mão na passa. Se você é dessa turma, Bom Gourmet te dá uma força e reúne receitas de Natal para te ajudar nessa tarefa saborosa.

Entre as tradições da ceia de Natal estão o chester, o peru, o lombo, o arroz, o salpicão de frango e, claro, as sobremesas. Reunimos algumas receitas e dicas de preparo que vão te auxiliar neste dia 24 a preparar o melhor para o jantar que muitos esperam durante todo o ano para aproveitar.

Confira algumas receitas e dicas de preparo e curta este dia da melhor maneira possível, ao lado das pessoas que você ama. Feliz Natal.

Não há como preparar uma ceia de Natal completa sem a clássica receita do arroz natalino. Mesmo com a velha polêmica sobre o prato levar ou não uvas-passas, não há quem negue que o preparo é fundamental para a refeição. Confira a receita deste arroz com castanha-de-caju.

Lombo é daqueles itens que não podem faltar na ceia de Natal. A mesa fica incompleta e algum convidado vai reparar na ausência. Para você não deixar escapar nada, incluindo esse prato importante do jantar mais esperado do ano, uma boa pedida para a ceia deste ano é o lombo ao molho de cerveja preta. Confira.

Outro prato que não pode faltar na ceia de Natal é o salpicão de frango. Nada melhor do que preparar uma receita com dicas de quem entende do assunto. A chef Fernanda Zacarias, do Ragú Rotisseria & Co., de Curitiba, passou o segredo de um salpicão perfeito. Confira a receita.

Nosso colunista Anacreon de Téos, da Panela do Anacreon, tem uma predileção pela carne suína no Natal. Para este ano, ele sugere então uma receita de Paleta de Porco como pele crocante para desmanchar na boca. Confira as dicas do especialista.

Mesmo sendo uma tradição nas ceias de Natal, o preparo do chester esconde algumas surpresas. Sobretudo para quem vai se arriscar pela primeira vez na cozinha neste ano. Reunimos algumas dicas de chefs e especialistas para você preparar e assar da melhor maneira o chester e o peru. Confira.

A sobremesa é o encerramento que todos esperam de uma boa ceia de Natal. Para este ano, duas sugestões são a cuca de maçã com canela e nozes, e - para manter a polêmica da uva-passa - e a torta de creme e passas.