Bom Gourmet
Salmão Oriental
“Essa receita faz com que o almoço em família fique ainda mais especial. A receita é leve e, por ser grelhado com a crosta de gergelim, o salmão fica tenro e com o interior suculento. O vinagre balsâmico dá o toque agridoce ao prato e os legumes assados são acompanhamentos que combinam pela leveza. Como encontramos esse peixe fresco com qualidade e facilidade, este prato torna-se ainda mais fácil para qualquer um desenvolver e aprimorar seus dotes culinários”.
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de hotelaria e cozinha Alberghiera
Di Capri, na Itália. Trabalhou em
restaurantes na Itália e Estados
Unidos. Souza já trabalhou na área
de gastronomia no Consulado Geral
d’Itália e Hotel Slaviero Full Jazz. Foto: Divulgação
