O Prêmio Bom Gourmet Rio Grande do Sul vai trazer o ranking dos 35 Melhores Restaurantes do Estado, destacando a qualidade, a tradição e a diversidade da gastronomia gaúcha. A lista celebra o trabalho de chefs, restaurateurs e empreendedores que representam o melhor da culinária em diferentes regiões do território.

Em sua primeira edição no estado, o Prêmio Bom Gourmet reafirma sua vocação de mapear os principais polos gastronômicos e de reconhecer a identidade local de cada região. A categoria 35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul valoriza desde as cozinhas tradicionais e familiares até as propostas mais inovadoras, revelando o mosaico de sabores, influências étnicas e expressões culturais que compõem o cardápio gaúcho.

Para chegar à lista final, o prêmio dividiu o estado em sete regiões gastronômicas, considerando aspectos como tradição, produção e inovação culinária. Cada região contou com avaliadores locais – pelo menos dois por área – que indicaram seus restaurantes preferidos. Na capital e Região Metropolitana, participaram cinco especialistas.

Cada jurado escolheu cinco estabelecimentos: três de sua própria região e dois de outras localidades. A curadoria do Prêmio Bom Gourmet consolidou as indicações, resultando em um panorama amplo e democrático da gastronomia gaúcha.

No ranking final, os dez primeiros colocados aparecem conforme o número de indicações recebidas. A partir do 11º lugar, os restaurantes estão listados em ordem alfabética.

O resultado revela a força da culinária gaúcha – da capital ao litoral, das serras às fronteiras – e reafirma o Rio Grande do Sul como um dos estados mais representativos da gastronomia brasileira.

Porto Alegre, Canoas, São Leopoldo, Novo Hamburgo, Gravataí, Viamão, Cachoeirinha, Alvorada, Esteio, Sapucaia do Sul, Guaíba, Eldorado do Sul, Campo Bom, Estância Velha, Ivoti, Dois Irmãos, Sapiranga, Nova Santa Rita, Portão, Triunfo, Glorinha, Arroio dos Ratos e Charqueadas.

Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Farroupilha, Garibaldi, Carlos Barbosa, Flores da Cunha, Veranópolis, Monte Belo do Sul, Nova Pádua, Antônio Prado, Vila Flores, Cotiporã e Guaporé.

Gramado, Canela, Nova Petrópolis, São Francisco de Paula, Cambará do Sul, Torres, Capão da Canoa, Xangri-Lá, Osório, Tramandaí, Imbé, Maquiné, Três Cachoeiras, Dom Pedro de Alcântara e Terra de Areia.

Santa Maria, Cachoeira do Sul, São Gabriel, Santiago, Caçapava do Sul, São Sepé, Restinga Sêca, Faxinal do Soturno, Nova Palma, Silveira Martins, Itaara e Formigueiro.

Santana do Livramento, Bagé, Uruguaiana, Alegrete, Dom Pedrito, Rosário do Sul, Quaraí, Barra do Quaraí, São Borja, Itaqui, Manoel Viana, Hulha Negra e Lavras do Sul.

Passo Fundo, Ijuí, Santo Ângelo, Santa Rosa, Cruz Alta, Panambi, Três de Maio, Horizontina, Giruá, Cerro Largo, São Luiz Gonzaga, Frederico Westphalen, Erechim, Getúlio Vargas, Carazinho, Palmeira das Missões, Sarandi, Tapejara, Marau, Soledade e Não-Me-Toque.

Pelotas, Rio Grande, São Lourenço do Sul, Jaguarão, Arroio Grande, Canguçu, Capão do Leão, Turuçu, Piratini, Pinheiro Machado, Herval, Santa Vitória do Palmar e Chuí.

O ranking dos 35 melhores restaurantes do Prêmio Bom Gourmet RS é um convite para quem deseja explorar as tradições e as inovações que definem a cozinha do estado. Seja em Porto Alegre, na Serra ou na Fronteira, cada região conta uma parte da história e da identidade gastronômica do Rio Grande do Sul.