Marca registrada da casa, este sanduíche leva 260 g de um mix de fraldinha, picanha e bife de chorizo de pura carne da raça bovina aberdeen angus, temperado com sal e pimenta, e grelhado na churrasqueira à lenha. Inclui ainda cheddar inglês, tomate e alface orgânicos, além de maionese artesanal de receita própria, feita com ovos da granja da família em Prudentópolis. O pão, crocante, é fabricado no restaurante e assado na hora. “A carne do angus é reconhecida pelos mercados mais exigentes como de altíssima qualidade. Uma das razões é porque, nela, a camada de gordura fica entremeada na carne, tornando-a muito mais macia
e saborosa”, explica o chef Junior Durski. Esta versão de 260 g é servida apenas no Madero Prime Steakhouse, onde corresponde a 70% de todos os pedidos. Nos demais restaurantes da rede o cheeseburger é feito com 180 g. Preço: R$ 34.

R. Jaime Reis, 254, São Francisco -(41) 3013-2300. Confira o serviço completo.