Roteiro serra acima: 7 restaurantes para comer barreado em Curitiba

O barreado é o prato mais tradicional da culinária paranaense. Ele teve origem no litoral do estado – conta a lenda que a tradição teve início na região de Guaraqueçaba – e o seu ritual de preparo tem mais de 300 anos.

A carne usada para o preparo do prato famoso de Morretes é a bovina magra, como paleta, maminha ou patinho. Com temperos e condimentos, a carne é cozida até desmanchar, formando um caldo saborosíssimo e servida com alguns acompanhamentos típicos. Apesar de o prato ser de origem litorânea, é possível encontrar bons restaurantes em Curitiba, que seguem à risca a tradicional receita.

Tradicional no bairro Bom Retiro, está aberto desde 1994. Às quartas e sábados, o barreado é servido no almoço. O prato acompanha arroz, banana à milanesa, farinha branca e salada. O valor do prato individual é R$ 30; para duas pessoas, R$ 50 e para três pessoas, R$ 65.

O restaurante de culinária litorânea serve o barreado à moda tradicional, acompanhado por arroz, banana e a típica farinha de mandioca de Morretes. O prato serve duas pessoas, mas também pode ser pedido em porção individual. Para duas pessoas o valor é R$ 79,80 e individual, R$ 41,80.

No bairro Juvevê é possível encontrar o barreado no bufê durante a semana. O restaurante conta com 20 opções de pratos quentes, e o pato morreteano está entre eles, assim como os acompanhamentos banana à milanesa e peixes. O valor é de R$ 24,90 por pessoa ou por quilo, à R$ 39,90 kg.

No restaurante, o prato de barreado serve duas pessoas. A carne é servida acompanhada de arroz, banana, pirão e farinha de mandioca. O valor do prato é R$ 123.

No restaurante todo dia é dia de Barreado. O prato é servido acompanhado de banana, farinha branca, arroz e pirão. O valor individual é R$ 32.

No bar, o barreado tem um dia da semana só dele: as quintas-feiras. Neste dia, é servido na hora do almoço e acompanha banana à milanesa, farinha de mandioca, arroz e salada. O valor é R$ 33,80.

Imaginou comer uma batata suíça recheada com barreado? Essa é a proposta do restaurante, no bairro Hugo Lange. A batata suíça média sai pelo preço de R$ 18,90. O desconto do Clube Gazeta de 10% é para pedidos feitos à noite.