O verão pede sombra e muita hidratação e nada melhor para se refrescar do que uma boa bebida gelada. Alcoólica ou não, doces ou completamente sem açúcar, o que vale é descobrir sabores que encantam o paladar e ajudam a amenizar o calor.

Chá para refrescar? Sim! O chá gelado de hibiscos, do Exprès Caffè é um dos mais pedidos nessa época do ano. A bebida é feita à base de flores desidratadas de hibiscos e bastante saudável. Custa R$ 5,50. Outra opção é o Pink Lemonade (R$ 7,60), preparada com limão siciliano e tahiti, leve toque de cranberry, morangos, hortelã e muito gelo. Já deu sede.

Onde Rua Quinze de Novembro 784, loja 01. Atende Abre de segunda à sexta-feira, das 9h às 21h.

No bistrô João e Maria a novidade são bebidas. O lassi – feito com polpa de fruta e coalhada sai por R$ 10. Os sucos detox também entraram no cardápio (R$ 7). Prove a horchata, suco de arroz, baunilha, canela e açúcar (R$ 7).

Onde Rua Desembargador Ermelino de Leão, 95, Centro – (41) 3079-5200. Atende Abre de segunda a sexta-feira, das 9 às 19 horas.

No Au-Au as combinações de suco detox deixam qualquer um com água na boa. Há couve com abacaxi e gengibre, couve, hortelã e laranja, cenoura com laranja e gengibre, maçã com gengibre e linhaça e melancia com gengibre e linhaça. Cada um custa R$ 8,40. Também em alta os mates nos sabores limão e abacaxi com hortelã (R$ 7,90 cada).

Onde Av. Cândido Abreu, 127, Loja G01-19 (Shopping Mueller). Atende Segunda a sábado, das 10 às 22 h e domingos e feriados, das 11 às 22 h.

Nem só de cupcakes se resume a Goodies Bakery. No cardápio há bebidas para o verão. Somente de soda italiana (R$ 7,20) são nove sabores. Os chás batidos vêm em cinco sabores, como framboesa e amora (R$ 7,20 cada). Os frozens têm cinco sabores, como caramel coffee (R$ 7,50 cada). Quem não abre mão do açaí, tem a fruta batida com coco ralado, banana e servido com granola (R$ 14).

Onde Rua Brasilino Moura, 382, Ahú – (41) 3408-2225. Atende Abre de segunda a sexta das 12 às 18h30. Sábado das 14 às 19h.

No empório e café C’est si bon, são duas opções refrescantes. Quem quer algo bem saudável, pode se render ao suco detox (R$ 10), feito com cenoura, maçã, pepino, limão, gengibre e hortelã. Quem quer uma bebida relaxante, tem à disposição o chá gelado de hortelã (R$ 6), feito com as folhas in natura, gelo e açúcar mascavo.

Onde Rua Clóvis Bevilácqua, 321, Cabral –(41) 3152-0321. Atende De segunda a sexta, das 12 às 19 horas e sábado, das 14 às 19 horas.

O restaurante Brasiléa Café tem novas bebidas. São duas opções de sabores: mate com limão e hibiscus (R$6 cada). Preparado com flores secas de hibisco, o chá tem propriedades calmantes, digestivas, diuréticas e antioxidantes. O mate é preparado a partir da infusão da erva seca, depois batido com gelo e limão, podendo ser adoçado ou não.

Onde Rua Augusto Severo, 300, Alto da Glória – (41) 3359-2000. Atende De segunda, terça e quarta, das 10h30 às 17h; quarta, quinta e sexta das 10h30 às 14h45 e das 19h à meia noite. Sábado das 12 às 17h.

O clássico biscoito recheado Oreo também pode ser uma bebida para refrescar. O milk shake de Oreo do Picnic American Burguer & Grill, por R$ 14,90. A bebida tem sorvete de creme batido com calda de caramelo e biscoito Oreo. Leva ainda chantilly, Oreo moída e tubetes na composição.

Onde Av. Silva Jardim, 3.911, Batel – (41) 3521-0700. Atende Segunda-feira, 18 às 23h. Terça à sexta, das 11h30 às 14h30 e das 18h às 23h; sábado, das 11h30 às 23h30 e domingo e feriados das 11h30 às 22h.

O clericot é uma bebida refrescante de origem francesa que desperta o paladar e a imaginação das pessoas pela beleza – e claro – pelo sabor. Leva vinho branco, cointreau, soda e frutas frescas. No Santo Grão, na Livraria da Vila no Pátio Batel, a bebida custa R$ 29 e faz sucesso ao lado de outras tão refrescantes quanto, mas sem álcool. Uma das opções é o maçã com uma inusitada combinação de maçã argentina, limão, gengibre e pimenta cayena (R$ 10,90).

Onde Santo Grão, Pátio Batel, Loja 314 – (41) 3020-3438. Atende Segunda a sábado, das 10h às 22h e domingos e feriados das 14h às 20h.

O Freddo Clássico Argentino tem duas opções para os admiradores de cafés gelados: mocha Freddo (R$ 19,50) e cappucino doce de leite (R$ 19,50). O mocha leva 200 gramas de sorvete de chocolate feito a partir de um blend de amêndoas de cacau de várias origens, misturado com café e complementado por cobertura de chantilly e calda de chocolate. Já o cappucino é uma combinação de 200 gramas de sorvete com o legítimo dulce de leche, harmonizado com cappuccino, calda de doce de leite e chocolate, além de cobertura de chantilly.

Onde Rua Deputado Antonio Baby, 18, Batel – (41) 3088-6184. Atende Segunda a sábado, das 9 às 21h; domingo, das 12 às 21 horas.

Na época de maior calor, o carro-chefe do Florada Café é o Florada Verão. Ele leva café espresso, sorvete de chocolate e creme, Nutella e Ovomaltine (R$ 14, a taça). Outra dica é o Café Surpresa que tem ganache de chocolate meio amargo, ganache de chocolate branco, sorvete de creme, espresso e Ferrero Rocher (R$ 14,50). Quem quer algo mais “simples”, pode provar o Mochatella, com espresso, leite e Nutella (R$ 8,50).

Onde Av. Manoel Ribas, 5.824, Loja 17, Santa Felicidade – (41) 3501-4310. Atende Segunda a sábado, das 11h às 18h30 e domingo, das 12h às 17h.

Uma inspiração para quem quer sentir o gostinho do Litoral sem sair de Curitiba é o drink exclusivo do Officina Restô Bar. O drink Alabama (R$ 25) leva cachaça Weter Haus, envelhecida em amburana, purê de maracujá, xarope de açúcar, suco de limão e suco de capim limão.

Onde Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1.154 – (41) 3402-0986. Atende De terça a quinta, das 18h às 01h e sexta e sábado, das 18h às 2h.

O drink Clicquot Rich by C’La Vie (R$ 59) é uma criação exclusiva do bartender Rogério Rabbit para o restaurante C’La Vie. Leva jabuticabas frescas, gelo e o ingrediente que deixam a bebida ainda mais especial: Veuve Clicquot Rich. O segredo está no ritual: o bartender aconselha a primeiro comer a jabuticaba e em seguida degustar o champanhe.

Onde Al. Presidente Taunay, 533 – (41) 3029-9988. Atende De terça a sábado, abre para almoço e jantar.

Finalizar a bebida ao chegar à mesa é a proposta da “Caipirinha no Pote”, do Bar Cana Benta. As pedras de gelo se misturam na hora às frutas e à base alcoólica, que pode ser cachaça (R$ 11,90), Bacardi (R$ 11,90), Steinhaeger (R$ 11,90), Saquê (R$ 15,90) e Smirnoff (R$ 13,50). Um refresco com estilo para os dias quentes.

Onde Rua Itupava, 1.431 , Alto da Rua XV – (41) 3019-6898. Atende Segunda a sábado, das 11h30 à meia-noite. Domingo das 16 às 22h30.

Na Le Mundi Livroteca, são diversas opções de bebidas. A novidade é o Matcha Shake (R$ 10, copo de 400 ml), com matcha gelado, gelato de baunilha com chá-verde, gengibre e iced flufy milk (com opcional de leite desnatado). Há também o mate batido com suco de limão galego (R$ 7, copo 330 ml). Os lattes aromatizados (R$ 7,50, copo de 320 ml) estão disponíveis nos sabores Gingerbread ou Chai (opcional leite desnatado ou sem lactose). Quem não dispensa o café, tem os shakes (R$ 10, copo de 400 ml), nos sabores Ovomaltine e Frozencino.

Onde Rua Sete de Abril, 1.181, Juvevê – (41) 3092-2733. Atende Segunda a sexta-feira, das 12 às 19 horas e alguns sábados por mês, sob consulta.