Restaurantes de Curitiba terão menu especial para a Páscoa

No Vin Bistro, o menu especial começa a ser servido na quinta-feira (17).  A casa de cozinha contemporânea terá vários pratos com bacalhau, como bolinhos (6 unidades — R$ 24), bruscheta (R$ 18), lombo de bacalhau Gadus morhua com veluté de açafrão servido sobre leito de batata e cebola assada (R$ 69), bacalhau à Gomes de Sá (R$ 69), entre outros. O restaurante está localizado na Rua Fernando Simas, 260, Batel — (41) 3225-3444.

O Chalet Suisse abrirá excepcionalmente no almoço da Sexta-feira Santa (à noite estará fechado). E com um prato especial: o bacalhau grelhado (R$68 por pessoa), servido com cebola, tomate e azeitonas pretas, acompanhado por arroz branco e batatas ao murro com alecrim. Além dele, o cliente poderá optar pelo pratos do menu tradicional da casa, que inclui ceviche, vieiras, lagosta e camarões, entre outras opções. O prato especial será servido também no domingo de Páscoa. A casa fica na Rua Fancisco Dallalibera, 1.428, Santa Felicidade — (41) 3364-7889.

Também na Sexta-feira Santa, o Pobre Juan, no Piso L1 do Shopping Pátio Batel, começa a servir seu menu especial de Páscoa. Como entrada, a novidade é o bacalao confit (R$ 32,90), com lascas de bacalhau, confitado em azeite aromatizado, servido em panelinha de cobre com tomate-cereja e azeitonas. Pães variados são o acompanhamento.  O prato principal indicado é o Bacalao Sebastián (R$ 86,90), composto de lombo de bacalhau marinado em azeite de alecrim assado na brasa e batata ao murro sobre cama de vegetais.

Para o domingo, o Gardeno selecionou um menu de pratos principais especial, que precisa ser reservado. Os pratos escolhidos são risoto de bacalhau (R$ 67), nhoque ao perfume de manjericão com molho de frutos do mar (r$ 49), meca ao belle meunière (R$ 62) — este último é acompanhado de arroz branco e batatas coradas.Todos os preparos são individuais. Al. Dr. Carlos de Carvalho, 2.380, Batel — (41) 3016-3044.

O Lellis Trattoria terá como destaque para o almoço de Páscoa o bacalhau ao forno (com ovos, azeitonas pretas e legumes). Massas e frutos do mar compõem as sugestões do menu da casa. O restaurante fica na Rua Gonçalves Dias, 51, Batel. Mais informações: (41) 3242-9320 ou pelo site www.lellis.com.br.

Na Fabiano Marcolini Alimentari, a pedida para o almoço da sexta-feira ou da Páscoa é o Bacalhau Vicentina (R$ 79,90 para uma pessoa). A casa oferece pratos para encomenda também. Neste quesito, há preparos com bacalhau e pernil. A trattoria fica na Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1.181, Batel — (41) 3223-8085.

Nos restaurantes do Grupo Victor, os pratos com bacalhau estão em destaque no menu desde a terça-feira (15). No Bar do Victor, há opções como o bacalhau à lagareiro (R$ 89 – para 2 pessoas), composto por lombo do peixe assado, batatas ao murro, pimentões, brócolis, minicebola e azeite português, acompanhado por arroz com castanha-do-pará. No Bistrô do Victor, uma das pedidas é o bacalhau na brasa (R$ 60 – para 1 pessoa). Na Petiscaria do Victor, a sugestão é o Bacalhau do Pedro (R$ 81 – para 2 pessoas), com batatas, cebola, tomate e azeitonas pretas, acompanhado por arroz branco. A Trattoria do Victor destaca o rigatoni com bacalhau, creme de alho poró e brócolis (R$ 85 – para 2 pessoas). Em todas as casas há outras sugestões e os pratos podem ser pedidos no almoço e no jantar (exceto na Petiscaria, que serve o menu apenas no jantar. O Bar do Victor fica na Rua Lívio Moreira, 284, São Lourenço — (41) 3353-1920. O Bistrô do Victor, na Professor Pedro Viriato P. Souza, 600, ParqueShopping Barigui — (41) 3317-6920. A Trattoria do Victor, na Rua Saldanha Marinho, 1.650, Batel — (41) 3076-0720. A Petiscaria do Victor, na Av. Manoel Ribas, 6.995, Santa Felicidade.