Restaurantes
Polo gastronômico do Crystal fica para 2017
Quem aguardava a inauguração do polo gastronômico do Shopping Crystal ainda neste ano, vai ter que esperar. O projeto que dará uma cara nova ao piso L1, que tem entrada pela Rua Comendador Araújo, não deve sair do papel antes de maio ou junho de 2017. O anúncio foi feito nesta segunda-feira (21) pelo superintendente do shopping, Cássio Souza.
O projeto que vai reformular o andar, onde fica também o cinema, deve ser concluído até o final do ano e a expectativa é que as obras comecem em janeiro. O espaço terá vários tipos de restaurantes, bistrôs, empórios, peixarias, rotisserias, cafeterias e casas de produtos integrais.
O número de estabelecimentos deve variar de 11 a 15, dependendo do projeto. No momento, segundo os gerentes do shopping, 18 lojistas do setor gastronômico já assinaram uma carta de intenção mostrando interesse para operar no novo polo.
“O espaço vai atender o mercado gourmet e slow food: por exemplo, quem procura um bom vinho, um queijo, um presunto parma ou um pão artesanal para levar para casa”, explica Souza.
As lojas vão ocupar um espaço de cerca de 1 mil metros quadrados onde funcionou até o começo de agosto o restaurante Trovatta. A entrada será pela Rua Comendador Araújo e o cinema vai continuar funcionando no mesmo lugar.
Por enquanto, ainda há tapumes onde surgirão os novos empreendimentos.
Novidades
Enquanto o projeto do piso L1 não fica pronto, outros andares vão receber novidades nas próximas semanas. Em dezembro são previstas as aberturas da Sinha Benta, cafeteria e doceria catarinense, e uma steak house, restaurante dedicado às carnes.
A praça de alimentação, no último piso, também deve passar por uma reformulação para permitir ,maior diversificação de restaurantes. Atualmente, a praça conta com 11 operações, sendo seis de sanduíches. Segundo o superintendente, algumas lojas cederão o espaço para um restaurante árabe, uma pizzaria e uma opção de comida saudável.
