PaneOlio serve prato especial italiano

Uma vez por mês, o PaneOlio resgata e serve receitas tradicionais de alguma região da Itália. A iniciativa é chamada de Prato Speciale Italiano e é realizada às quintas e sextas-feira da segunda semana de cada mês. Em maio, a receita escolhida é o spaghetti ai frutti di mare (espaguete ao frutos do mar) e será servida nesta quinta (14) e sexta (15).

O prato é preparado com massa artesanal e temperado com limão siciliano ao molho de camarão, polvo, lula e tomate cereja. Custa R$ 39,90. O restante do cardápio, que é inspirado na cozinha italiana, continua disponível. As opções mudam diariamente. Sempre há três ou quatro opções de pratos principais, como o ravióli de presunto cru e brie (R$ 33,90) ou o salmão grelhado com sautê de pupunha (R$ 37,90), uma salada do dia e os grelhados – tilápia (R$ 28), mignon (R$ 34) e peito de frango (R$ 25), servidos com o molho do dia.

À frente da cozinha está o chef Bruno Mylla. O restaurante é comandado pela italiana Raffaella Bonanni e pelo marido Henrique Catenacci.

R. Conselheiro Dantas, 494, Rebouças. — (41) 3334-1126. Abre de segunda à sábado das 11h30 às 15h30.