Restaurantes
Nova sorveteria tem mais de 200 combinações
Depois da unidade aberta em janeiro desse ano, a Dr. Freeze inaugurou uma nova loja no Cabral. Como na matriz, a atração são os gelatos preparados na hora na frente do cliente utilizando uma inusitada técnica que envolve nitrogênio líquido. Ao soltar fumaça, o preparo do sorvete cria um espetáculo à parte.
No menu há também uma variedade imensa sobremesas: cruzando todas as combinações de topping e recheios, entre sorvetes e doces, são mais de 200 opções.
No rol de sorvetes, o cliente escolhe a sua combinação e assiste ao processo que inclui nitrogênio líquido a uma temperatura de -180 graus C – tecnologia importada dos Estados Unidos. São 8 caldas-base (a partir de R$ 9 o sorvete pequeno) em sabores como o disputado leite Ninho. Depois, é a vez dos toppings – ao todo, 23 sugestões a R$ 1,50 cada, como kit kat, oreo, granola e frutas da estação.
A nova loja tem 250 metros quadrados e capacidade para 120 pessoas.
Quem ficar indeciso, pode escolher entre as sugestões da casa, como o Affogato, sorvete de espresso, calda de caramelo e chantilly de canela (a partir de R$ 11,50) ou as glass desserts como a Irresistible Yummy (brigadeiro branco, sorvete da sua escolha, finalizado com Kinder Bueno, Kinder Ovo e morango, R$ 28), ou ainda demais sobremesas, como o Black&White Brownie (brownie duplo com morango e brigadeiro branco e preto, R$ 17,90) e a novaiorquina Strike Me (brownie meio amargo, outra camada de sorvete de leite ninho e sobre ela, uma camada de bolo de chocolate finalizado com uma calda branca surpresa envolta por uma casquinha de chocolate, R$ 30, para duas pessoas).
Há ainda os oito Freeze Gateaus, como o Sweet Heaven, bolinho vegano sabor cacau sem lactose e glúten, coberto com brigadeiro à base de leite de coco e cacau, salpicado com coco ralado, com toppings à escolha ou sorbet de morango (R$ 25).
Quem prefere algo mais quente, tem à disposição os Hot Drinks, como espresso, macchiato, cappuccino ou ainda bebidas mais elaboradas, como o Dulce de Leche Cappuccino, um cappuccino italiano com doce de leite e marshmallow flambado (R$ 12,90).
Serviço
Av. Munhoz da Rocha, 787, Cabral. Abre de terça a domingo, das 12 às 22 horas.
Av. Munhoz da Rocha, 787, Cabral. Abre de terça a domingo, das 12 às 22 horas.
