Nebraska Burgers terá endereço fixo em Curitiba

Depois de comercializar mais de 100 mil hambúrgueres em 30 cidades brasileiras, o food truck Nebraska Burgers, criado há dois anos, ganha um endereço fixo em dezembro em Curitiba. A data ainda não está confirmada, mas o foco do cardápio serão as receitas exclusivas, além de novas entradas, sanduíches e sobremesas. A  loja, que ficará no Juvevê, terá 120 metros quadrados e capacidade para 60 pessoas.

O Nebraska Chicken leva burger de frango, cheddar, tomate seco molho ranch, rúcula e alface. Foto: Divulgação

“Como não poderia ser diferente, a nossa grande aposta são nossas receitas exclusivas, que conquistaram o público na rua e que agora estarão disponíveis em nossa loja fixa”, diz o proprietário Marco Salgado. O food truck não deixa de atuar com a abertura da loja.

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No cardápio, estão os tradicionais Nebraska Burger (pão, burger bovino 180 g, queijo cheddar e molho especial; o Nebraska Burger Bacon (pão, burger bovino 180 g, queijo cheddar e bacon fatiado especial e molho especial) e os mais diferentes Buffalo Bill (pão, burger 180 g de búfalo, muçarela de búfala, onion rings e barbecue) e o Nebraska Chicken (pão integral, burger de frango 180 g, queijo cheddar, tomate seco molho ranch, rúcula e alface). Outro sanduíche especial é o Nebraska Brisket Beef (pão de brioche, peito bovino pré-assado desfiado, e cozido lentamente com molho barbecue).

Entre as entradas, opções como batatas fritas, onion rings e tulipas de frango frito. Também haverá sobremesas, como a apple pie com sorvete de creme e o sorvete com farofa de bacon. A casa, em parceria com a Beer Company, vai vender chopes artesanais de cervejarias como Gauden, Tormenta, Coruja, Pagan, Colorado, DUM, Fucking Beer, Morada e Klein. Serão quatro torneiras com um cardápio diferente toda a semana.

Os preços ainda estão sendo fechados, mas as porções vão custar de R$ 15 a R$ 25. Os burgers clássicos, de R$ 25 a R$ 28. Os especiais vão até R$ 32. As sobremesas terão valores de R$ 13 a a R$ 18.

Serviço
Rua Augusto Stresser, 318, Juvevê. Abrirá diariamente, das 18 às 23h30. www.nebraskaburgers.com.br