Mukeka serve almoço executivo

Desde o início do mês o restaurante Mukeka Cozinha Brasileira, no Juvevê, serve sete opções de almoço executivo. É de terça a sexta-feira das 12 às 15 horas e todos os pratos vem com uma saladinha do dia, como grãos e gelatina de pirarucu, folhas com vinagrete e cereais com queijo.

O chef Ivan Lopes definiu o cardápio com pratos típicos de diferentes regiões do país, como os nordestinos baião de dois (R$ 23,90) e chamboril (ossobuco – R$ 24) e o mineiro frango com quiabo (R$ 23,50). Os valores vão de R$ 21,50 (coxa e sobrecoxa desossadas e grelhadas) a R$ 29 (peixada) e o cliente pode escolher três acompanhamentos. Dentre as opções, está o angu de milho verde, farofa da casa (com coco e castanha de caju), arroz, feijão, ovo frito e legumes na grelha. Os pratos com molho, como a vaca atolada (R$ 24,90) e o frango com quiabo, vem embalados em panos estampados, imitando uma marmita.

Para a sobremesa, é possível escolher entre a fruta do dia (R$ 6,50) ou a sobremesa do dia (R$ 8), que sempre muda (ambrosia, arroz doce, paçoca cremosa com sorvete de goiaba, mousse de chocolate e sorvete de coco com baba de moça são exemplos). Aos sábados, o menu do almoço é o mesmo da noite, que é à la carte, e também tem feijoada servida em cumbuca individual (R$ 44 por pessoa, à vontade) acompanhada de arroz, couve, vinagrete, torresmo, laranja e farofa.