Restaurantes do grupo Victor realizam festival de ostras

Para aproveitar este verão de muito calor no Paraná, ostras podem ser boas pedidas. A quinta edição da Oyster Week, uma semana dedicada à iguaria nos restaurantes do grupo Victor (Bar, Bistrô, Petiscaria e Trattoria), ocorre desta terça (28) a domingo (2).

No festival, serão servidos sete tipos de preparos em porções com seis unidades do molusco — somente no horário de jantar.

As ostras ao natural, ao bafo, gratinadas e à escabeche na brasa custarão R$ 20 (cada porção) e as ostras ao natural com espuma de champagne, à provençal e flambadas com conhaque saem por R$ 23 (cada porção). Há a opção de harmonizar os pratos com vinhos brancos e espumantes, que terão um desconto: Veuve du Vernay Brut (de R$ 79 por R$ 69), Chateau Reynon Sauvignon Blanc (de R$ 99 por R$ 89) e Le Rosé de Floridene (de R$ 99 por R$ 89).