Cold Stone reabre com mudanças no cardápio e atendimento

Cinco novos sabores foram adicionados ao cardápio da sorveteria Cold Stone Creamery, que reabriu as portas na terça-feira (29). Depois de mais de um mês fechada por falta do sorvete importado, a sorveteria voltou a funcionar com duas opções a menos de sorvetes misturados sobre uma pedra de granito resfriado. Ao todo, sete criações ficaram de fora do novo cardápio devido a baixa procura. No total, a sorveteria tem 18 sabores. A Cold Stone Creamery de Curitiba é a primeira loja da franquia americana no Brasil e virou febre na cidade.

Dentre as novidades estão as criações At the Cocoa Banana Cabana, Banana Split Decision, Black Forest Dream, Coconut Cream Pie e, por fim, Pecans and Cream Passion. “É um processo de adaptação de oferta para o público brasileiro. Tiramos algumas opções e, dependendo da resposta do público, elas podem voltar”, comenta o sócio proprietário da Cold Stone Creamery Brasil, Joaquin Fernandez Presas.

Os valores continuam os mesmos, sendo as opções de tamanho pequeno ou Like it R$ 10,50, médio ou Love It R$ 15 e o grande ou Gotta Have It R$ 19,50. Já os sorvetes sem outros ingredientes custam R$ 7,25 (pequeno), R$ 12 (médio) e R$ 16,50 (grande).

Maior rapidez
A demora na fila para pedir o sorvete também foi repensada pela equipe da Cold Stone durante este período de portas fechadas. Dependendo do horário e do dia, os clientes ficavam, em média, entre 30 a 40 minutos esperando o atendimento. Além do treinamento dos funcionários, a equipe ajustou a forma de cobrança por meio de códigos dos sorvetes. Se houver demanda, haverá dois caixas atendendo.

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Serviço
Cold Stone. Rua Augusto Stellfeld, 1580, Bigorrilho – (41) 3015-0826. Abre de terça a domingo, das 11 às 22 horas.

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