Chokolat promove semana especial de éclairs a partir de terça, 29

Uma das especialidades da Chokolat, chocolateria no estilo francês do Batel, ganhará sete sabores para uma semana especial. A Éclair Week começa na terça, 29 e segue até 6 de outubro – o prato é chamado de bomba no Brasil e na versão do chef Eduardo Crema leva menos açúcar que a brasileira e terá também três sabores salgados.

A unidade de qualquer sabor custará R$ 8 durante a semana especial e os novos sabores são crème brûlée, chantilly, paçoca e quindim e os salgados tartare de salmão, peito de peru com queijo brie e cranberry e ratatouille. A casa mantém no cardápio amarena, avelã, banoffee, baunilha, chocolate, morango com Grand Marnier (conhaque de laranja francês) e pistache.

As éclaires são feitas de massa choux e montadas na hora. Depois da Éclair Week os novos sabores se mantém no cardápio e os preços variam de R$ 8 a R$ 10 cada.