Café com Bolachas amplia e aposta no e-commerce

Há seis anos, o casal Heloísa Nass e Carlos Fernandes de Souza decidiram ampliar o alcance da Casa das Bolachas e abriram, a algumas portas de distância, uma cafeteria com quatro mesas. Há dois meses o casal pode juntar os dois negócios em um galpão na mesma rua, sob um novo nome: Café com Bolachas. Agora com capacidade para até 50 pessoas, o estabelecimento continua com a variedade de bolachas e cafés também no e-commerce. São mais de 90 tipos, desde as amanteigada simples, que vêm de Mina Gerais, até as mais delicadas, como alfajor e pão-de-mel, feitos na própria casa. As bolachinhas são vendidas a granel e custam em média R$ 2,70 cada 100 gramas, tanto no site quanto na loja física.

Com a nova cafeteria, o clientes são conquistados pelo cheirinho do café. “Agora alguém que só entrava para levar uma bolachinha para casa sente o cheirinho de café e aproveita para tomar um cappuccino e comer uma fatia de bolo”, diz Heloísa. São cinco sabores de bolo e tortas diariamente, vendidos por fatia (R$ 3,50 a de bolo simples; R$ 6,50 a de torta) e um cardápio de cafés com espresso (R$ 3,20 coado no coador de tecido (R$ 2,30) e cappuccino (R$ 7,50), entre outros. O Café com Bolachas também tem opções diárias para vegetarianos e celíacos.