Vencedor da categoria pelo segundo ano consecutivo, o buffet do Spring tem 20 tipos de saladas, todas com ingredientes frescos, e 13 saborosos pratos quentes. “Trabalhamos para servir uma comida caseira, feita com qualidade e muito apreço”, afirma a proprietária Ana Madalosso. Para não cair na rotina, a cada dia há um cardápio diferente. A terça é dos frutos do mar, com moqueca de peixe, paella e camarão na moranga. Na quarta é dia de feijoada na versão light. Para a quinta estão reservados os pratos árabes, como quibe cru, coalhada e kafta. Sexta é dia de carnes exóticas, como pernil de carneiro, pato assado e ossobuco de vitela. A feijoada completa é servida aos sábados, além de salmão assado, bacalhau de forno, massas e acompanhamentos. Entre as sobremesas, destaque para a torta de chocolate com avelã e amêndoas. Preço: R$ 49,90 o quilo em dias de semana e R$ 59,90 aos sábados.

Av. do Batel, 1750, Batel — (41) 3024-2032. Confira o serviço completo. Tem unidades Juvevê.