Restaurantes
Banoffi abre filial no Shopping Mueller
Quem não abre mão de comer a torta inglesa que deu nome ao Bistrô e Confeitaria Banoffi tem mais uma opção, agora com horário estendido. A casa abriu uma filial na Praça de Alimentação do Shopping Mueller. Esta é a primeira empreitada das unidades da rede do proprietário Délio Canabrava (formada também pela Cantina do Délio e Canabenta) que migra da Rua Itupava, no Alto da XV, para um centro comercial.
Na filial do Shopping Mueller, a casa serve os doces, salgados, saladas e as panquecas que levam muita gente à sede da Itupava desde que o bistrô foi inaugurado, em 2008. Para acompanhar os pratos, sucos naturais que também são destaque no cardápio da casa, como os de mamão com manjericão; beterraba, gengibre e salsão e abacaxi e hortelã.
Délio Canabrava conta que apenas o almoço – por uma questão de logística – não está no cardápio da filial do shopping. “O forte são os cafés e os lanches”, diz. Ele inaugurou a primeira filial do Bistrô e Confeitaria Banoffi no final do ano passado e já avalia como positivo o resultado. “As perspectivas são boas”, comemora.
A decisão de inaugurar foi baseada na diversificação do investimento. A falta de segurança nas ruas e o clima curitibano, segundo Délio, também motivou o projeto. Apesar dessas duas últimas questões terem sido fundamentais para marcar a abertura da nova casa, ele afirma que os horários de funcionamento do Bistrô da Itupava não vão sofrer alterações. As delícias do Banoffi estarão disponíveis nos dois endereços.
Serviço
Café e Confeitaria Banoffi. Shopping Mueller. Piso G1 – Praça de Alimentação. Rua Cândido de Abreu, 127, Centro Cívico — (41) 3023 07 68| www.banoffi.com.br. Atendimento: De segunda-feira a sábado, das 10h às 22h; Domingo e feriados, das 11h às 22h.