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Tagliatelle verdi Granoro ao molho Alfredo com cebolas empanadas crocantes La Violetera

Chef Dandhara Lino, da La Violetera
28/07/2020 21:06
  • 250g de tagliatelle verdi com espinafre Granoro (Pasta Grano Duro)
  • 200g de creme de leite
  • 50g de manteiga sem sal
  • 40g de parmesão ralado
  • Cebola empanada Crocante La Violetera
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado para salpicar
  1. Cozinhar o tagliatelle verdi com espinafre Granoro em água fervente com sal.
  2. Em uma panela derreter a manteiga e acrescentar os demais ingredientes, deixando por último o queijo parmesão.
  3. Misturar sempre em fogo baixo até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  4. Em uma frigideira, saltear a massa, colocando um pouco do líquido da cocção se necessário. Salpicar com as cebolas empanadas Crocantes La Violetera.
  5. Empratar e servir a seguir.