Receitas e Pratos
Sorvete de manga e coco
- 2 unidades de banana nanica picadas e congeladas (300 g)
- 2 xícaras de chá de manga cortada em cubos congelada (300 g)
- 1 pote de iogurte grego sem açúcar (180 g)
- 3 colheres de sopa de leite de coco (45 ml)
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- Congele as bananas e a manga picadas por no mínimo 6 horas. Em um processador, bata a banana, a manga e o iogurte até formar um creme liso. Transfira para um refratário, tampe e leve ao congelador por pelo menos 3 horas. Em seguida, quebre pedaços da mistura congelada e reserve. Adicione a um processador o leite de coco, o adoçante culinário e a mistura de banana com manga reservada e bata até ficar uma mistura homogênea e cremosa. Distribua em uma tigela e leve ao freezer por mais 1 hora. Retire do freezer e sirva em seguida.
