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Receitas e Pratos

Salada de nopales

Bom Gourmet
31/01/2014 17:54
  • 220 gramas de cacto em conserva
  • 1/2 unidade de cebola média picada
  • 2 unidades de tomate grandes picados
  • 20 gramas de coentro
  • 1/2 unidade de abacate cortado
  • 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 50 gramas de queijo minas padrão
  • 3 colheres de sopa de pimenta jalapeña (pimenta mexicana)
  • * a gosto de sal
  • 5 folhas de alface crespa
  • 5 folhas de alface americana
  • 5 folhas de radicchio
  2. Corte a cebola, tomate, abacate e queijo em cubos médios, acrescente coentro picado, jalapeño em rodelas. Coloque em uma travessa as folhas e faça uma espécie de cama para os outros ingredientes. Acrescente a cebola, tomate, abacate, o queijo e a pimenta jalapeño. Finalize com o cacto em conserva e jogue o coentro. Tempere com vinagre e sal e está pronto.
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