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Receitas e Pratos

Salada de batata com sardinha

Bom Gourmet
27/02/2018 16:58
  • 1 unidade de cebola média cortada em cubos
  • 1 lata de sardinha (125 g)
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 unidades de batata cozidas e cortadas em cubos de 2 cm
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  2. Refogue a cebola no óleo das sardinhas. Numa tigela, misture a mostarda e a maionese. Acrescente o refogado de cebola e o sal e misture. Envolva os cubos de batata no refogado de cebola. Junte o ovo e a sardinha. Finalize com a cebolinha e sirva morna ou fria.
  4. Você pode substituir a maionese por azeite e suco de limão, e adicionar à receita azeitona verde picada, ervilha em conserva ou ovo cozido picado.
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