Receitas e Pratos
Como fazer sagu de vinho, sobremesa perfeita para o fim de semana
O sagu de vinho é uma daquelas sobremesas que não tem erro. O preparo é fácil, rápido e direto, e o resultado é delicioso. É a receita ideal para servir depois daquele almoço de família no final de semana. Para acompanhar, aposte no creme de baunilha.
Confira como preparar esta receita de sagu de vinho!
Sagu de vinho
Ingredientes:
- 2L de água;
- 3 ramas de canela;
- 2 xícaras de sagu de tapioca;
- 750ml de vinho tinto suave;
- 300ml de suco de uva integral;
- 100g de açúcar (cerca de meia xícara).
Modo de Preparo:
- Coloque a água para ferver junto com a canela. Quando ferver, coloque o sagu e cozinhe por 20 minutos em fogo médio. Depois, escorra e lave muito bem em água fresca para retirar o excesso de goma.
- Em outra panela, coloque o vinho, o suco, o açúcar e o sagu lavado em fogo médio. Quando levantar fervura, cozinhe por 10 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente por 30 min. Depois, leve à geladeira por 4 horas.
