Receitas e Pratos
Releitura do coquetel Bellini
- 1 unidade de pêssego fresco e maduro
- 3 unidades de pêssego em calda
- 400 ml de espumante brut
- 90 ml de licor de frutas
- 50 ml de suco de limão siciliano
- Descasque o pêssego e retire o caroço. No liquidificador, bata a fruta fresca com os pêssegos em caldas, incluindo um pouco da calda, até formar a consistência de um purê. Em uma jarra com bastante gelo, misture 150 ml do purê de pêssegos, o licor e o suco de limão siciliano. Por último, inclua o espumante.
