Receitas e Pratos
Receita de micro-ondas: caneca de iogurte com frutas assadas
- 1 xícara de frutas frescas ou congeladas (pêssego, nectarina, ameixa, pera fatiada, morangos, framboesa, mirtilo e amora)
- 2 ou 3 colher de chá de mel , maple syrup ou açúcar mascavo
- 1 pote de iogurte
- 2 a 4 colheres de sopa de granola ou nozes tostadas
- Se as frutas estão congeladas, coloque-as em uma peneira debaixo da água quente até descongelarem parcialmente. Escorra bem. Mistura bem a fruta e o mel em uma caneca. Cozinhe no micro-ondas na máxima potência por um 1 minuto ou 1 minuto e meio. Se a fruta ainda não está cozida ou borbulhando, aqueça por mais 30 a 60 segundos. Peneire o suco da fruta e coloque-o no pote de iogurte e misture bem. Coloque a quantidade que você preferir de iogurte sobre as frutas cozidas e reserve o restante do iogurte para o próximo uso. Polvilhe granola a gosto e sirva.
- Variante: a fruta e o mel podem ser assados diretamente e em seguida cobertos com sorvete para criar uma sobremesa.
