Receitas e Pratos
Camarões com butiá
- 300 gramas de camarão
- 100 gramas de butiá
- 2 unidades de alho-poró
- 100 ml de licor de butiá
- 3 colheres de azeite de oliva extravirgem
- * a gosto de pimenta-do-reino
- * a gosto de sal
- Em uma frigideira, aqueça três colheres de azeite de oliva e acrescentar o camarão e o alho-poró cortado a la julienne. Assim que dourar, adicione os butiás sem caroço, esmague as cabeças dos camarões, tempere com sal e deixe cozinhando por 5 minutos. Em seguida, acrescente o licor de butiá e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva quente com pimenta-do-reino moída.
