Receitas e Pratos
Pizza Alcachofra Premium
- 400 gramas de massa
- 90 gramas de molho de tomate para a base
- 300 gramas de mussarela ralado
- 250 gramas de palmito em conserva fatiado
- 200 gramas de coração de alcachofra
- 140 gramas de shimeji escuro temperado
- 40 gramas de queijo Polenguinho fatiado (2 unidades)
- * a gosto de orégano
- Abra a massa com 35 cm de diâmetro. Espalhe o molho base, do centro para as bordas, com o auxilio de uma colher. Em seguida, espalhe a muçarela ralada, o palmito cortado em rodelas finas, os corações de alcachofra cortados ao meio, o shimeji temperado e o polenguinho cortado em tiras finas (quatro tiras cada um). Todos os ingredientes devem ser espalhados de maneira uniforme para que cubram toda a pizza por igual. Depois, salpique o orégano e leve ao forno até que a massa fique bem assada e com a cor dourada.
