Receitas e Pratos
Petit gâteau de goiabada
- 500 gramas de goiabada mole
- 300 gramas de manteiga derretida
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 10 unidades de gema peneiradas
- 5 unidades de clara
- 2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
- Peneire a goiabada em uma vasilha. Junte a manteiga, o açúcar, as gemas e as claras. Mexa bem até formar um mistura homogênea. Acrescente a farinha e mexa bem. Reserve.
- Unte com manteiga e enfarinhe 10 forminhas (tipo de empada) e coloque a massa de goiabada. Disponha as forminhas em uma assadeira e leve ao forno alto (200 a 220 graus C), preaquecido, para assar por 12 minutos. Desenforme e sirva acompanhado de sorvete de queijo.
