Receitas e Pratos
Pé-de-moça
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 400 gramas de amendoim torrado e sem pele
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- * a gosto de açúcar cristal para polvilhar
- * o quanto baste de margarina para untar
- Em uma panela, coloque a manteiga, o amendoim e o leite condensado e leve ao fogo médio. Adicione o açúcar. Mexa sem parar para não grudar no fundo da panela até que fique com cor de caramelo e comece a engrossar. O ponto é quando a mistura não escorrer tão fácil da colher. Despeje em uma superfície untada e deixe esfriar. Corte em quadrados e passe pelo açúcar cristal. Rendimento: 30 pés-de-moça pequenos.
